Mat rik på selen er hovedsakelig brasil nøtter, hvete, ris, eggeplommer, solsikkefrø og kylling. Selen er et mineral som er tilstede i jorda, og derfor varierer mengden i mat avhengig...
Kosthold og ernæring - Side 89
De fleste matvarer inneholder naturlig natrium i sin sammensetning, med kjøtt, fisk, egg og alger som den viktigste naturlige kilden til dette mineralet, noe som er viktig for å opprettholde...
Mat som er rik på saponiner er hovedsakelig de som er av planteopprinnelse, for eksempel havre, kikerter, bønner og erter. I tillegg finnes saponiner også i medisinplanten Tribulus terrestris, som...
Mat rik på quercetin er en flott måte å stimulere og styrke immunforsvaret, ettersom quercetin er et antioksidantstoff som eliminerer frie radikaler fra kroppen, forhindrer skade på celler og DNA,...
Mat som er rik på prolin er hovedsakelig gelatin og egg, som for eksempel er de mest proteinrike matvarene. Det er imidlertid ingen daglig anbefalt anbefaling (RDA) for forbruk av...
Kaliumrik mat er spesielt viktig for å forhindre muskelsvakhet og kramper under intens fysisk trening. I tillegg er det å spise mat rik på kalium en måte å komplettere behandling...
Noen matvarer som er rike på plantebaserte oksalater er for eksempel spinat, rødbeter, okra eller kakaopulver.Oksalater er stoffer som finnes i noen matvarer som letter dannelsen av nyrestein. Derfor er...
Niacin, også kjent som vitamin B3, er til stede i matvarer som kjøtt, kylling, fisk, peanøtter, grønne grønnsaker og tomatekstrakt, og tilsettes også i produkter som hvetemel og maismel..Dette vitaminet...
