Kosthold for gastritt og magesår (inkludert meny og eksempel)

Kostholdet for gastritt og magesår er en grunnleggende del av behandlingen, siden det gjør at fordøyelsessystemet kan erstattes, og forhindrer at symptomene blir dårligere..

Det anbefales derfor at den enkelte har et rikt kosthold med grønnsaker, frukt, grønnsaker, hvitt kjøtt og fisk, som bør tilberedes med naturlige krydder og persille..

I tillegg er det også viktig å unngå stekt mat, paier og bearbeidet mat som for eksempel spiselig mat, noe som kan gjøre gastritt symptomer verre. Det er noen hjemmemedisiner som kan inkluderes i det daglige kostholdet, for eksempel å drikke yoghurt av pave eller tilberede en brosje, ettersom de gir beroligende egenskaper som lindrer symptomene. Kjenner andre hjemmemidler for gastritt.

Tillatte matvarer

Maten som er tillatt i dietten for gastritt og magesår er de som er lett fordøyelige og har lite fett som: 

• Fruktene generelt, Hos noen mennesker kan sure frukter føre til at smertene reflukser og konsumerer dem, i disse tilfellene bør man unngå. Det kan inneholde syltetøy eller syltetøy alltid, og når de er 100% frukt og uten sukker;

• Grønnsaker generelt, det var mulig å bruke søte og kalde grønnsaker i perioder med krise og smerter, fordi de er lettere å fordøye, for eksempel calabacin, berenjena, zanahoria, spinat, chard, ejote;

• Kjøtt med lite fett, som pollo, pavo y pescado, helst tilberedt a la plancha, bakt eller kokt. Du kan også spise godt tilberedt sjømat;

• Leche og derivater hvordan yogur bør beskrives;

• karbohydrater, I krisetider må du unngå hele matvarene og konsumere hvit ris, pasta, poteter og grøt, selv om de er lettere å fordøye;

• te som el de manzanilla;

• kaffe koffeinfri;

• Quesos blancos hvordan ricotta cuajada-lyset;

• Olivenolje crudo og i små hjørner;

• Naturlige krydder som fine hierbas, ajo, cebolla, perejil, koriander, mostaza.

Under en gastrittkrise er det ideelt å tilberede maten med en mykere konsistens, kjøttet kan tilberedes med blandingen, og når det gjelder frukt og grønnsaker, bør de spises umiddelbart og uten piel, på en måte som maten er lettere å fordøye for magen og gjør mindre arbeid for å lindre symptomene. 

Utenom det, kunne jeg også ta ingefærte for å forbedre fordøyelsen, redusere brennende følelsen og havet, når du gjør deg klar.

Hva du skal spise fra en gastrittkrise?

Hvis gastrittkrisen er over, er det ideelt å opprettholde et balansert kosthold, og foretrekker fiberrike matvarer, som inkluderer grønnsaker, hel mat og rå og kokt frukt, for å unngå overvekt og belastning.

På samme måte kan konsistensen på mat være normal igjen, prøver å tygge mat og spise rolig. Videre er det viktig å unngå forbudte matvarer, som gratis eller veldig sesongbaserte matvarer, for å forhindre at en ny krise oppstår.. 

Forbudt mat

De forbudte matvarene er vanskelige å fordøye og veldig behandlet, da de er rike på tilsetningsstoffer og konserveringsmidler som irriterer magen som:

• Bearbeidet kjøtt, som pølse, chorizo, tocino, jamón, pechuga de pavo, salami, mortadela;
• Spørsmål gule og behandlede, som cheddar, mozarella, queso crema y provolone;
• meieri som komplett leche, yoghurt, krem, leche krem, smør, margarin og akseptert;
• salsaer lister som ketchup, alioli, mayonesa;
• Smaksing som cubitos øyeblikkelig videoer;
• Tilberedt mat frossen og hurtigmat;
• té grønn, matt, svart og det høye innholdet av koffein;
• drikkevarer: brus, ferske åker, kaffe;
• Alkoholholdige drikker;
• Azucar, godteri generelt og mat som inneholder det;
• Raffinert mat og stekt mat som pasteller, pastelitos og galletas;
• Harinas blancas, som mais og hvete;
• Fettrik mat, som fet kjøtt, fiskeolje, lever og overflødig fisk, som laks og fisk.

I tillegg bør sure frukter unngås hvis symptomer på surhet eller magesmerter oppstår etter inntak. Noen mennesker lider av gass og kan ha en intoleranse for luftformige matvarer som repollo, brokkoli, bønner og coliflor, så i disse tilfellene er det nødvendig å redusere forbruket. 

Kostholdet for gastritt, selv om du følger noen regler, kan du presentere mange varianter avhengig av toleranse for hver pasient. Derfor er listen bare en guide. Dessuten, hvis gastritt forekommer hovedsakelig i øyeblikk av stress, kan det være et tegn på nervøs gastritt. Se symptomene og hvordan du behandler denne typen sykdom.

Type meny for gastritt og magesår

Tabellen fortsetter med en 3-dagers meny for behandling av gastritt og magesår:

Andre anbefalinger

Når du lider av gastritt, bør du være oppmerksom på symptomene som kan generere en spesifikk mat, selv om du inntar selv om symptomene på gastritt, må du eliminere begrensningen i kostholdet. I tillegg er det også:

• Gjennomfør 3 hovedmåltider og 2 til 3 meriendas al día, unngå å hoppe over måltider og prøv å alltid spise på samme tid;
• Hvis rikelig mat bør unngås, kan det være at fordøyelsen går tregere;
• Du må tygge flere ganger og spise mat på et rolig sted;
• Kok enkle matvarer a la plancha, al horno o al damp, og bruk naturlig hierbas for å krydre dem;
• Unngå å bruke stramme klær og perler, som favoriserer tilbakeløp i magesyren i spiserøret.
• Unngå sigaretten;
• Etter å ha spist, bør du unngå å komme i veien, i tilfelle du må legge en pute i en 45 ° stilling, på denne måten unngår vi tilbakeløp;
• Utfør fysisk aktivitet minst 3 ganger i uken i 1 time. I tilfelle du er en person med mye stress, bør du prøve å utføre relaterte aktiviteter.

I tilfelle det er nødvendig, kan en farmakologisk behandling følge disse anbefalingene, som må ledes av en gastroenterolog, basert på hans tegn og symptomer. Se mer om behandling.

Mer om kostholdet i følgende video: 

Kosthold for gastritt - hva du skal spise