Isoleucinrike matvarer

Isoleucin brukes av kroppen spesielt for å bygge muskelvev. den isoleucin, leucine og valine er forgrenede aminosyrer og blir bedre absorbert og brukt av kroppen i nærvær av B-vitaminer, for eksempel bønner eller sojalecitin.

Kosttilskudd rike på isoleucin, leucin og valin er også rike på vitaminer B. Derfor forbedrer de absorpsjon og utnyttelse av kroppen, og forbedrer muskelveksten.

Liste over mat rik på Isoleucine

De viktigste matvarene rike på Isoleucine er:

• Cashewnøtter, Brasil nøtter, pekannøtter, mandler, peanøtter, hasselnøtter, sesam;
• Gresskar, potet;
• egg; 
• Melk og dets derivater;
• Ert, svarte bønner.

Isoleucin er en essensiell aminosyre, og derfor er kostholdskildene til denne aminosyren viktige, siden kroppen ikke kan produsere den..

Den anbefalte daglige dosen med isoleucin er ca. 1,3 g per dag for en person på 70 kg.

Isoleucine funksjoner

Hovedfunksjonene til aminosyren isoleucin er: å øke dannelsen av hemoglobin; forhindre at nyrene mister vitamin B3 eller niacin; og bidra til å regulere blodsukkernivået.

Mangelen på isoleucin kan føre til tretthet i muskler, og det må derfor inntas etter fysisk trening for å gjenopprette muskler.