Matvarer med vitamin C

Vitamin-rik mat som kuttere, appelsin og sitron, er med på å styrke naturlige kroppens forsvar fordi de inneholder antioksidanter som bekjemper frie radikaler som i overkant favoriserer utseendet til syke sykdommer..

C-vitamin må konsumeres regelmessig fordi det er en utmerket healer og letter absorpsjonen av huden, spesielt indikert i behandlingen mot anemi. I tillegg tjener C-vitamin til å lette helsen og forbedre blodsirkulasjonen, noe som også er utmerket for å forhindre hjerte- og karsykdommer som for eksempel åreforkalkning..

Matbord med vitamin C

Følgende er en tabell med matvarer som inneholder et høyt innhold av dette vitaminet: 

For å få tilført alt C-vitaminet i maten, anbefales det å spise rå mat, ettersom varmen ødelegger vitamin C. Foruten dette er det også godt å spise skrik og ferske åker.

Anbefalt daglig dosering av C-vitamin

Den anbefalte daglige mengden C-vitamin varierer i henhold til personens livsstil. For friske voksne er den anbefalte daglige dosen 65 mg, som er for røykere, den anbefalte dosen er 20 mg mer for hver røkt sigarett.

I tillegg kan forurensning og medisiner forstyrre absorpsjonsprosessen og tilgjengeligheten av C-vitamin i blodet, den korrigerte dosen av vitamin C må være rundt 120 mg daglig for alle friske voksne, noe som tilsvarer en oransje åkvase, for eksempel.

Når du tar brusende vitamin C

Effektiv C-vitamin er hovedsakelig indikert hos personer som har symptomer på mangel på C-vitamin, for eksempel lett blødning fra huden og symptomer, som er skørbussymptomer. Effektiv C-vitamin kan også være nyttig for:

• Unngå og kjemp mot merkene som oppstår i huden, selv ved små skader;
• Akselerere muskelgjenoppretting hos personer som utøver fysisk aktivitet og idrettsutøvere, og hjelper til med muskelhypertrofi;
• Styrke immunforsvaret, forhindre influensa og forkjølelse;
• Styrke brusk fordi det fremmer kollagensyntese i kroppen, og forhindrer leddsvakhet.

Imidlertid er individer generelt sunne fordi de ikke trenger vitamin C-tilskudd, som de lett kan skaffe seg gjennom mat..

Hvordan holde C-vitamin i maten 

For å holde C-vitamin i maten er det viktig å ikke legge igjen frukt som kuttere, papaya, kiwi eller appelsin uten kontakt med luften og utsette det for lyset i lang tid, da disse faktorene vil tømme vitamin C til stede i maten.

På grunn av det oransje åket eller tappen, er det viktig å plassere det i en uendelig mørk og dekket krukke for å forhindre at åket kommer i kontakt med luften og kjøleskapslyset som inneholder C-vitamininnhold.

Dessuten blir C-vitamin oppløst i vann ved å tilberede matvarer som brokkoli, farget av paprika, og ødelagt av høye temperaturer, så for å innta det maksimale vitamin C er det viktig å spise mat naturlig uten matlaging.