8 Granola fordeler for helsen og hvordan du tilbereder den

Granolaen er en mat sammensatt av en hornstråle og rå avena, tørket frukt, dehydrert frukt, semillas y myiel. Det kan også omfatte andre frokostblandinger eller andre ingredienser som for eksempel oppblåst ris, tørr eller revet kokosnøtt, mørk sjokolade, kakaosmør og krydder. Denne maten er enkel å tilberede hjemme og brukes mye om morgenen og i butikkene.

I tillegg til dette kan forbruket gi flere fordeler for helsen, og favoriserer hovedsakelig tarmoverføring fordi det er en mat rik på fibre, og avhengig av hvordan den blir konsumert, kan den favorisere økningen av muskelmassen, gi energi og favorisere tapet av vekt.

Det er viktig å nevne at granolaen som tilberedes hjemme er sunnere enn de industrialiserte, siden de generelt inneholder sukker, salt, korn og andre aggregatkomponenter som ikke kan være så sunne..

Granola fordeler

Granola gir også kalorier rike på proteiner, fibre, vitaminer og mineraler som hierro, kalsium, kalium, sink og magnesium. Ernæringsverdien av granola vil avhenge av ingrediensene som brukes i tilberedningen.

Fordelene ved å konsumere granola for helsen:

Bekjemp og lindre stresssymptomer, fordi den er rik på fibre som favoriserer økningen i volumet av tarmbevegelser og tarmoverføring, noe som gjør det lettere for salting å skje;
Favoriserer vekttap, på grunn av det faktum at fiberen øker følelsen av fylde og større metthetsfølelse;
Hjelp til å forhindre hjerte- og karsykdommer, fordi det favoriserer kolesterolnedbrytning, fordi det er rikt på betaglukaner, en type fiber som hjelper til med å redusere LDL-kolesterol (malo) og redusere kardiovaskulær risiko;
Fremme foryngelse av huden og reduser risikoen for å utvikle kreft, på grunn av det faktum at noen ingredienser som koko, nøtter, chiafrø eller linaza, for eksempel er rike på selen, vitamin E, omega-3 som fungerer som antioksidanter, og unngår celleskader forårsaket av frie radikaler;
Forbedre hårets utseende, for å være rik på proteiner, sink, selen og andre mineraler som bidrar til vekst og helse av hårhamp;
Jeg kan hjelpe til med å forbedre arterietrykket, som noen studenter studerer fiberen generelt, samt noen ingredienser spesielt som sjokoladefrøene og hjelpemiddelet til å regulere arterietrykket;
Jeg kan hjelpe med å regulere blodsukkeret, avhengig av hvilke ingredienser de inneholder, uten embargo, frøene, avenaen og den tørkede frukten, har de blitt vist i flere studier som favoriserer kontrollen av blodsukkeret, og kan være fordelene for personer med overvekt og som er prediabetes;
Gi energi og favoriser økningen av muskelmasse, på grunn av det faktum at det er rikt på karbohydrater, proteiner og stort fett som gir energi, og som sammen med riktig trening favoriserer muskelhypertrofi..

Det er viktig å merke seg at i tilfelle du kjøper industrialisert granola, er det viktig å lese nøye ernæringsetiketten for å rengjøre de mest sunne, for å unngå de som inneholder sukker eller søtstoffer. Se hvordan du kan lese ernæringsetiketten.

Hvordan kan du forberede deg

Noen ingredienser som kan brukes er: chili, linaza, ajonjolí, girasol, calabaza; dehydrert frukt som kokosnøtt, manzana, arándanos, bayas de goji y pasas druer; tørr frukt som cacahuates, neces, nuez de brasil, almendras y avellanas; spesialiteter som kanel og moskus; frokostblandinger som oppblåst ris, avena en hojuelas, salvie av hvete, linaza; så vel som andre ingredienser som kokosnøttolje, kakaosmør eller annen tørr frukt.

For å tilberede granolaen er veldig enkel, er det nødvendig å rengjøre ingrediensene og legge dem i en liten beholder. Tørket frukt må knuses før blanding. Dryss deretter blandingen i et brett med pergamentpapir og smør i 50-60 minutter ved omtrent 150 ºC. Når denne listen må oppbevares i en lufttett beholder.

Granola er fetende?

Granolaen tilberedes vanligvis med brunt sukker eller honning, i tillegg til at den inneholder mat som til tross for at den er sunn, gir en stor mengde kalorier, slik at forbruket i store porsjoner kan favorisere vektøkning..

Imidlertid er det mulig å konsumere granolaen uten å legge på seg, selv om jeg foretrekker å lage den hjemme med naturlige ingredienser, i tillegg til å regulere hjørnet som den konsumeres i, så jeg kan bruke 2 øs eller 30 gram granola til å konsumere med yoghurten som har vært diskret, eller for å gjøre det klart. med hakket frukt.