Hva du skal spise i dumpingsyndrom
I Dumping Syndrome bør pasienter spise et kosthold med lite sukker og med mye protein, og spise små mengder mat i løpet av dagen.
Dette syndromet oppstår vanligvis etter bariatrisk kirurgi, for eksempel gastrektomi, med rask passering av mat fra magen til tarmen og forårsaker symptomer som kvalme, svakhet, svette, diaré og til og med besvimelse..
Dumping syndrom kosthold
De fleste mennesker med dumpingsyndrom forbedrer seg hvis de følger kostholdet som er veiledet av en ernæringsfysiolog, og bør:
- Forbruk proteinrike matvarer som kjøtt, fisk, egg og ost;
- Forbruk høye mengder fiberrike elementer, som for eksempel kål, mandel eller pasjonsfrukt fordi det reduserer absorpsjonen av glukose. I noen tilfeller kan det være nødvendig å ta et næringsfibertilskudd. Oppdag andre matvarer på: Fiberrik mat.
Fiberrik mat
Lavkarbo-matErnæringsfysiologen lager en meny som passer dine daglige behov, preferanser og smak.
Hva ikke å spise i dumping syndrom
Ved dumpingssyndrom bør du unngå:
- Matvarer med sukker som kaker, kaker eller brus, er det viktig å se på matetiketten for ordene laktose, sukrose og dekstrose, fordi de raskt blir absorbert og får symptomene til å forverres. Se hvilke matvarer du kan spise på: Lavkarbohydratmat.
- Drikke væske under måltider, forlater forbruket i opptil 1 time før hovedmåltider eller 2 timer etter.
- Laktosemat, hovedsakelig melk og is, som øker tarmoverføringen.
Følgende er en tabell med noen anbefalte matvarer og de som skal unngås for å redusere symptomene på sykdommen.
| Food Group | Anbefalte matvarer | Mat å unngå |
| Brød, frokostblandinger, ris og pasta | Myke og skiver brød, ris og pasta, kjeks uten fyll | Brød, hard eller med frø; shortbread cookies |
| vegetabilsk | Kokte eller mosede grønnsaker | Hardtre, rå og gassdannende som brokkoli, gresskar, blomkål, agurk og paprika |
| frukt | kokt | Rått, i sirup eller med sukker |
| Melk, yoghurt og ost | Naturlig yoghurt, ost og soyamelk | Melk, sjokolade og milkshakes |
| Kjøtt, fjærkre, fisk og egg | Kokt og stekt, malt, strimlet fisk | Hardt kjøtt, panert og eggnog med sukker |
| Fett, oljer og sukker | Olivenolje og vegetabilsk fett | Sirup, mat med konsentrert sukker som marmelade. |
| drikkevarer | Usøtet te, vann og juice | Alkoholholdige drikker, brus og sukkerert juice |
Etter kirurgisk vekttapskirurgi er det viktig å følge det foreskrevne kostholdet for å forhindre at problemet blir et kronisk problem. Finn ut mer på: Mat etter bariatrisk kirurgi.
Hvordan unngå symptomene på dumpingsyndrom
Noen tips som kan hjelpe i behandlingen og kontrollen av symptomene som Dumping Syndrome forårsaker, inkluderer:
- Spise små måltider, å bruke dessertplate og spise til faste tider hver dag;
- Spis langsomt, og tell antall ganger du tygger hver mat, det bør være mellom 20 og 30 ganger;
- Ikke smak maten mens du lager mat;
- Tygger sukkerfritt tyggegummi eller pusser tenner når du er sulten og allerede har spist;
- Ikke ta panner og servise til bordet;
- Unngå å spise og se på TV på samme tid eller for eksempel å snakke i telefonen, da det vil føre til distraksjon og spise mer;
- Slutt å spise, så snart du føler deg mett, selv om du fremdeles har mat på tallerkenen;
- Ikke legg deg ned etter måltider eller trene en time etter å ha spist, fordi det reduserer gastrisk tømming;
- Ikke gå på tom mage;
- Lag en liste over matvarer magen din ikke tåler og unngå dem.
Disse retningslinjene hjelper til med å forhindre at pasienten utvikler symptomer som en følelse av tyngde i magen, kvalme, oppkast, diaré, gass eller skjelving og svette..
