Fordeler med sitrusfrukter
Sitrusfrukter, for eksempel appelsin eller ananas, fremmer fordeler, hovedsakelig for dannelse og vedlikehold av helsen til celler i hele kroppen. Sitrusfrukter er rike på vitamin C, som er en viktig komponent i dannelsen av kollagen, for eksempel et protein som gir hudens elastisitet og fasthet.
Sitrusfrukter styrker også immunforsvaret, er viktige for å forhindre sykdommer, som skjørbuk, og for å øke jernopptaket, og dermed bidra til å bekjempe anemi.
Andre fordeler med sitrusfrukter innebærer:
- Opprettholde vakker og sunn hud;
- Hjelp til å gå ned i vekt, fordi de har få kalorier;
- Reduser forstoppelse, da de er rike på fibre;
- Forbedre hydratiseringen av kroppen, da de er rike på vann.
Til tross for alle fordelene med sitrusfrukter, bør de som har betennelse i spiserøret, unngå disse fruktene, da de kan forverre smertene. Hvem som har dette problemet, kan velge mat med mindre mengde C-vitamin, for eksempel avokado, aprikos, gresskar eller courgette, for eksempel for å få den nødvendige mengden C-vitamin til kroppen, uten å skade betennelsen i spiserøret..
Liste over sitrusfrukter
Sitrusfrukter er alle de som har en høy mengde askorbinsyre, som er C-vitamin og som er ansvarlig for den sure smaken av disse fruktene. Noen eksempler på sitrusfrukter er:
- orange,
- mandarin,
- sitron,
- fil,
- jordbær,
- kiwi.
En 100 g porsjon jordbær eller 1 glass naturlig appelsinjuice per dag, for eksempel, er tilstrekkelig til å oppfylle kroppens daglige behov for vitamin C, som for en sunn voksen er 60 mg.
Se en komplett liste over mat som er rik på vitamin C: Mat som er rik på vitamin C
Den beste måten å spise sitrusfrukter er naturlig, uten bearbeiding, fordi C-vitamin er bortskjemt med lys, luft og varme. Sitrusfruktsafter bør plasseres i kjøleskapet i en mørk, tildekket krukke, for eksempel for å forhindre at vitamin C blir bortskjemt. Kaker med sitrusfrukter, som appelsinkake, har ikke lenger vitamin C fordi når den går i ovnen, ødelegger varmen vitaminet.
Sitrusfrukter i svangerskap og amming
Sitrusfrukter under graviditet og amming hjelper kvinner å innta den nødvendige mengden C-vitamin for kroppen, som er høyere under graviditet og amming..
Gravide kvinner trenger 85 mg C-vitamin per dag og ammende kvinner 120 mg per dag, noe som lett oppnås med 2 porsjoner 100 g sitrusfrukter, for eksempel appelsin og kiwi..
Siden sitrusfrukter har fibre, kan de forårsake ubehag i underlivet hos babyen. Hvis moren ser forandringer hos babyen når hun spiser sitrusfrukter, kan hun velge andre matvarer som er kilder til C-vitamin, for eksempel bananer og gulrøtter, for eksempel..
