Salatfordeler og ernæringsinformasjon

Salat er en grønnsak rik på fiber og er lett å bli inkludert i det daglige kostholdet, og er ansvarlig for å bringe helsemessige fordeler som å bidra til å gå ned i vekt og kontrollere blodsukkeret, ettersom den er rik på fibre som gir metthetsfølelse og reduserer absorpsjonen av tarmen karbohydrater.

I tillegg kan dette bladet enkelt plantes hjemme, og trenger bare en liten gryte og rikelig med sollys for å vokse.

Følgende er alle helsemessige fordeler ved salat:

1. Hjelp ned i vektr, for å inneholde få kalorier og for å være rik på fibre som øker metthetsfølelsen;
2. Bekjemp søvnløshet, for å ha beroligende egenskaper;
3. Bekjempelse av forstoppelse, for å være rik på fibre;
4. Forhindre anemi, for å inneholde folsyre;
5. Forebygge kreft, for å være rik på antioksidanter;
6. Oppretthold beinhelsen, for å inneholde vitamin K;
7. Hjelp til å kontrollere diabetes, da det hjelper til å senke den glykemiske indeksen for måltider.

For å oppnå disse fordelene, bør du konsumere minst 4 salatblader per dag, helst legge til en teskje olivenolje til måltidet for å øke antioksidantkraften. Se hvordan du lager en salatjuice for å bekjempe søvnløshet.

Ernæringsinformasjon og hvordan du bruker

Tabellen nedenfor viser ernæringssammensetningen i 100 g flat og lilla salat.

Salat kan tilsettes salater, juice og smørbrød, og må oppbevares i kjøleskapet for å bevare innholdet av folsyre og vitamin C. For å bevare bladene lenger, bruk en beholder med lokk og legg en serviett eller papir håndkle i bunnen og toppen av beholderen, slik at papiret vil absorbere fuktighet fra bladene, slik at de varer lenger. I tillegg kan du også plassere et serviett mellom hvert ark, og husk å bytte papir når det er veldig fuktig.

Hvordan plante salat hjemme

For å plante salat hjemme, bør du ha en 20 til 30 cm dyp gryte med dype hull, som skal plasseres på et luftig sted som får sollys i minst 5 timer om dagen. Potten må fylles med veldig myk jord, hvor frøene skal plantes, som må vannes hver dag, eller plantefrøplanter, som må vannes annenhver dag.

Frøene spirer etter 1 eller 2 ukers pleie, når de også må vannes annenhver dag. Det er viktig å huske at individuelle blader kan fjernes fra jordens salat, men at det er nødvendig å fjerne hele stilken når det er den perletypen av bladet.

Fylt salatrulleoppskrift

ingredienser

• 6 flate salatblader
• 6 skiver minas lettost eller ricotta-krem
• 6 skiver kalkunskinke
• 1 liten revet gulrot eller ½ rødbeter

saus

• 2 ss olivenolje
• 1 ss vann
• 1 ss sennep
• 1/2 ss sitronsaft
• Salt og oregano etter smak

Metode for forberedelse

Legg en skive ost, skinke og 2 ss revet gulrot på hvert salatblad, rull bladet og fest det med tannpirkere. Fordel rullene i en beholder, bland alle ingrediensene i sausen og dryss over rullene. For å gjøre rullen mer næringsrik, kan du legge strimlet kylling i fyllet.

Enkel salat

ingredienser

• 1 salat
• 2 revne gulrøtter
• 1 revet rødbeter
• 1 tomat uten hud og uten frø
• 1 løk kuttet i skiver
• Olivenolje, eddik, salt og oregano etter smak

Metode for forberedelse

Bland alle ingrediensene og smak til med olje, eddik, salt og oregano. Denne salaten kan tjene som en side rett eller som en startpakke i hovedmåltider, noe som kan bidra til å øke mettheten og kontrollere absorpsjonen av karbohydrater og fett i tarmen.

Slik lager du en deilig detox-suppe for å hjelpe deg med vekttap.