Tryptofanrik mat
Tryptofanrik mat er flott for å forbedre humøret og gi en følelse av velvære fordi de hjelper til med dannelsen av serotonin, et stoff som er til stede i hjernen som letter kommunikasjonen mellom nevroner, regulerer humøret, følelsen av sult og søvn, for eksempel.
Disse matvarene bør helst konsumeres om morgenen, slik at effekten av dem kan merkes hele dagen.
Liste over mat rik på tryptofan
De viktigste matvarene rike på tryptofan er mat som er rik på proteiner som kjøtt, fisk, egg eller melk og meieriprodukter.
Her er noen eksempler og mengden mat rik på tryptofan:
mat | Tryptofan mengde i 100 g | Energi i 100 g |
ost | 7 mg | 300 kalorier |
peanut | 5,5 mg | 577 kalorier |
Cashewnøtter | 4,9 mg | 556 kalorier |
Kyllingkjøtt | 4,9 mg | 107 kalorier |
egg | 3,8 mg | 151 kalorier |
ert | 3,7 mg | 100 kalorier |
hake | 3,6 mg | 97 kalorier |
mandel | 3,5 mg | 640 kalorier |
avokado | 1,1 mg | 162 kalorier |
blomkål | 0,9 mg | 30 kalorier |
potet | 0,6 mg | 79 kalorier |
banan | 0,3 mg | 122 kalorier |
I tillegg til tryptofan, er det andre matvarer som inneholder vitaminer og mineraler som er viktige for at kroppen og humøret fungerer godt, for eksempel kalsium, magnesium og B-vitaminer. Se et eksempel på et godt humør kosthold.
Tryptofanfunksjoner
Hovedfunksjonene til aminosyren tryptofan, i tillegg til å hjelpe til med dannelsen av hormonet serotonin, er også å lette frigjøring av energikomponenter, for å opprettholde vitaliteten i kroppen i bekjempelse av stressorene til søvnforstyrrelser.
For å bekjempe depresjon kan man konsumere mat rik på tryptofan og tyrosin, tyrosine er en annen aminosyre som hjelper til med å produsere andre hormoner, som forbedrer årvåkenhet og glede.
For å kontrollere depressive prosesser, som vanligvis er ledsaget av stress, anbefales forbruk tryptofanrik mat og omega 3-tilskudd,ettersom omega 3 også bidrar til å redusere angst og søvnforstyrrelser.
Andre matvarer som forbedrer humøret
Se i videoen nedenfor hva er de andre matvarene som også forbedrer humøret: