Hjemmeside » Kosthold og ernæring » 15 rikeste matvarer i sink

    15 rikeste matvarer i sink

    Sink er et grunnleggende mineral for kroppen, men det produseres ikke av menneskekroppen og finnes lett i mat av animalsk opprinnelse. Funksjonene er å sikre nervesystemets funksjon og styrke immunforsvaret, noe som gjør kroppen sterkere til å motstå infeksjoner forårsaket av virus, sopp eller bakterier..

    I tillegg spiller sink viktige strukturelle roller, og er en viktig komponent i forskjellige proteiner i kroppen. Derfor kan mangelen på sink føre til endringer i følsomhet for smaker, håravfall, vanskeligheter med å helbrede og, til og med, vekst- og utviklingsproblemer hos barn. Sjekk hva mangelen på sink kan forårsake i kroppen.

    Noen av de viktigste kildene til sink er animalsk mat, for eksempel østers, storfekjøtt eller lever. Når det gjelder frukt og grønnsaker, generelt sett er de lite med sink, og derfor bør folk som spiser en vegetarisk diett, for eksempel, spesielt spise soyabønner og nøtter, for eksempel mandler eller peanøtter, for å opprettholde bedre regulerte sinknivåer.

    Hva er sink for

    Sink er veldig viktig for kroppens funksjon, og har funksjoner som:

    • Styrke immunforsvaret;
    • Bekjemp fysisk og mental tretthet;
    • Øk energinivået;
    • Forsink aldring;
    • Forbedre minne;
    • Regulere produksjonen av forskjellige hormoner;
    • Forbedre hudens utseende og styrke håret.

    Sinkmangel kan gi nedsatt smakfølelse, anoreksi, apati, veksthemming, håravfall, forsinket kjønnsmodning, lav sædproduksjon, nedsatt immunitet, glukoseintoleranse. Mens overflødig sink kan manifestere seg gjennom kvalme, oppkast, magesmerter, anemi eller kobbermangel.

    Lær mer om sinkfunksjonen i kroppen.

    Tabell over mat rik på sink

    Denne listen presenterer matvarene med de største mengdene sink.

    Mat (100 g)sink
    1. Kokte østers39 mg
    2. Stek storfekjøtt8,5 mg
    3. Kokt kalkun4,5 mg
    4. Kokt kalvekjøtt4,4 mg
    5. Kokt kyllinglever4,3 mg
    6. Gresskarfrø4,2 mg
    7. Kokte soyabønner4,1 mg
    8. Kokt lam4 mg
    9. Mandel3,9 mg
    10. Pekannøtt3,6 mg
    11. Peanøtt3,5 mg
    12. Brasil nøtt3,2 mg
    13. Cashewnøtter3,1 mg
    14. Kokt kylling2,9 mg
    15. Kokt svinekjøtt2,4 mg

    Anbefalt daglig inntak

    Den daglige inntaksanbefalingen varierer i henhold til livsfasen, men et balansert kosthold garanterer tilførsel av behov.

    Sinkinnholdet i blodet skal variere mellom 70 til 130 mcg / dL blod, og i urinen er det normalt å finne mellom 230 til 600 mcg sink / dag.

    Alder / kjønnAnbefalt daglig inntak (mg)
    1 - 3 år3.0
    4 - 8 år5.0
    9 -13 år8,0
    Menn mellom 14 og 18 år11.0
    Kvinner mellom 14 og 18 år9.0
    Menn over 18 år11.0
    Kvinner over 18 år 8,0
    Graviditet hos barn under 18 år14,0
    Graviditet over 18 år11.0
    Ammende kvinner under 18 år14,0
    Ammende kvinner over 18 år12.0

    Sinkinntak mindre enn anbefalt i lengre perioder kan føre til forsinket kjønnsmodning og beinmodning, håravfall, hudlesjoner, økt mottakelighet for infeksjoner eller dårlig matlyst.