Forbruk av karbohydratmat kan føre til søvnløshet

Forskere ved Institutt for psykiatri ved Columbia University i USA utførte en studie der det ble funnet at overdreven inntak av mat med karbohydrater er forbundet med større sjanser for at kvinner etter menopausen får søvnløshet..

Når disse matvarene fordøyes, blir de til glukose, også kalt sukker, i blodet og forårsaker en veldig høy økning i insulin, hormonet som er ansvarlig for å redusere glukosenivået i blodomløpet. Dermed konkluderte forskerne med at den raske økningen av glukose og følgelig av insulin forårsaker endringer i kroppen, som økningen av stoffer som adrenalin og kortisol, som svekker søvnkvaliteten.

Hvordan studien ble gjort

Forskere fra Columbia University brukte et spørreskjema for å vurdere alvorlighetsgraden av søvnløshet og et annet for å sjekke glukosenivået på matene som ble konsumert av 53 069 postmenopausale kvinner i alderen 50 til 79 år, i 40 helsestasjoner i 24 stater. USA fra september 1994 til desember 1998.

Etter å ha brukt spørreskjemaene, beregnet forskere den gjennomsnittlige glykemiske indeksen for matvarer og drikkevarer som konsumert av kvinner og sammenlignet dem med de rapporterte søvnløshetsnivåene, og derfra ble forholdet mellom å spise karbohydratrik mat og forekomsten av søvnløshet bekreftet..

Det som er bevist

Etter å ha analysert spørreskjemaene, fant forskerne at inntak av mat som hvitt brød, brus, kaker, sjokolade og is, for eksempel kan utløse søvnløshet problemer hos kvinner etter menopausen..

Disse lærde konkluderte med at det å spise mat med høy glykemisk indeks, det vil si med mye sukker, fører til at det oppstår en veldig høy økning av insulin, og dette kan føre til frigjøring av stoffer som adrenalin og kortisol, som gjør kroppen raskere og forårsake stress, og dermed svekke søvnkvaliteten. Forskerne advarte også om tidligere studier, der det allerede var kjent at sukkerforbruk kan bidra til tarmdysbiose, som genererer en ubalanse i tarmen mikrobiota, som påvirker flere aspekter relatert til søvn.

I tillegg viste resultatene fra denne forskningen også at karbohydratinntaket påvirker konsentrasjoner av tryptofan, som er et viktig stoff for dannelse av melatonin. Melatonin er et hormon produsert av pinealkjertelen, og dets funksjon er å regulere en persons søvnsyklus, så hvis de er i veldig lave mengder kan det føre til søvnløshet. Se mer hva melatonin er til for.

Hva kan gjøres

Studien avdekket at det å spise fiberbasert mat med lite sukker og å spise et lite karbohydratdiett kan fungere som behandling og forebyggende tiltak for søvnløshet hos kvinner etter menopausen. Dette viser at å spise fullkorn, frukt og grønnsaker i stedet for karbohydrater kan forbedre symptomene på søvnløshet.

Det er verdt å nevne at forskningen ble utført med postmenopausale kvinner, og forskerne mener at disse konklusjonene kan utvides til personer av det mannlige kjønn og andre aldre, men det er nødvendig å gjennomføre ytterligere studier for å undersøke forholdet til karbohydrater og søvnløshet i andre populasjoner.

Sjekk ut mer hvordan kostholdet fungerer Lavkarbo hvor det er en reduksjon i karbohydratforbruket:

LAV KOLDETT: VERDT DET?