Pannekakeoppskrift med amarant for diabetes

Denne pannekakeoppskriften med amaranth er et utmerket frokostalternativ for diabetes fordi amaranth hjelper til med å forhindre overflødig blodsukker og kan bidra til å forhindre komplikasjoner av overflødig blodsukker. Dermed kan disse pannekakene også brukes i dietter for å gå ned i vekt, siden de inneholder få kalorier

Disse pannekakene, selv om de ikke er en form for behandling for diabetes, er et flott alternativ til å tilberede pannekaker, noe som hjelper til med å kontrollere den glykemiske indeksen.

ingredienser:

• En halv kopp amarantmel;
• En halv kopp fullkornsmel;
• En halv kopp maismel;
• 2 ts gjær;
• Halv en dessert skje med natron;
• 2 kopper melk;
• 2 store egg;
• En halv kopp rapsolje;
• 2 kopper blåbær eller jordbær.

forberedelse:

Bland melk, egg og olje og bland i en blender til den er kremet. La stå i 5 minutter. Tilsett de tørre ingrediensene sammen med en halv kopp blåbær eller jordbær.

Hvis deigen er for tykk, tilsett vann, en teskje om gangen, for å tynne deigen. Lag pannekakene i en stekepanne eller i en lav kakepanne og server sammen med resten av blåbærene eller jordbærene som fyll.

Forstå alt det amarant kan gjøre for helsen:

• Fordelene med Amaranth