Sure eller sitrusholdige og semi-sure frukter

Sure frukter, også kalt sitrusfrukter, for eksempel appelsin, ananas og frukt er rik på vitamin C, fibre og kalium hovedsakelig. Det høye innholdet av C-vitamin er viktig for å forhindre sykdommer som skjørbuk, som oppstår når det er mangel på dette vitaminet.

Sitrusfruktene i den sure brunfargen som gastrisk åk, kan imidlertid øke surheten i magen, så den bør ikke konsumeres i tilfeller av gastritt, magesår eller refluks i magesekken, noe som kan forverre ubehag. Se all mat rik på vitamin C.

Liste over sitrusfrukter

Sitrusfrukter er de som er rike på sitronsyre, som er ansvarlig for middels bitter og krydret smak av disse fruktene, som kan deles inn i grupper:

• Sure eller sitrusfrukter:

Piña, acerola, ciruela, mora, cider, cristalazú, frambuesa, grosella, jaboticaba, appelsin, lime, sitron, membrillo, skjær, níspero, durazno, granado, tamarind, mandarin appelsin, arbol og druetomater.

• Halvsyre frukt:

Persimmon, grønn manzana, maracuyá, guayaba, pære, carambola og drue pasa.

Halvsyre frukt har en mindre mengde sitronsyre i sammensetningen, og tolereres bedre i tilfeller av mageproblemer som gastritt eller tilbakeløp. All annen frukt kan konsumeres normalt i tilfeller av gastritt.

Sitrusfrukter i gastritt og tilbakeløp

Sitrusfrukter bør unngås i tilfeller av magesår og gastrittkrise, noe som kan føre til at syren øker i smerter når magen er betent. Det samme gjelder i tilfeller av refluks der spiserør og halsbetennelse blir arvet, når det oppstår smerte når sitronsyre kommer i kontakt med arven.

Imidlertid, når magen ikke er betent, eller når det ikke er lesjoner rundt halsen, kan sitrusfrukter konsumeres uten problemer, da syren som inneholder vil bidra til å forhindre tarmproblemer som gastritt. Du bør være i kostholdet for gastritt og magesår.

Sitrusfrukter om bord

Sitrusfruktene i embargo kan bidra til å redusere smaken, og syren i fruktene stimulerer dannelsen av fordøyelsessyrene, noe som favoriserer magesvakuumet. Dessuten har disse fruktene også en god konsentrasjon av folsyre og B-vitaminer som er essensielle for dannelsen av nevralrøret og babyvevet.