Lidenskapsfruktmel til hva og hvordan du lager

Pasjonsfruktmel er rik på fiber, vitaminer og mineraler og kan betraktes som en stor alliert i vekttapprosessen. På grunn av dens egenskaper hjelper det også å regulere kolesterol- og glukosenivået, i tillegg til å garantere metthetsfølelsen. 

Dette melet hjelper deg med å gå ned i vekt fordi det inneholder pektin som hjelper til med å redusere blodsukkerspikene i blodomløpet, som er ansvarlig for å generere sult og ønsket om å spise søtsaker. For å kunne gå ned i vekt med pasjonsfruktmel er det imidlertid også viktig å konsumere mindre fett og sukker, å trene fysiske aktiviteter regelmessig og å drikke mye væske i løpet av dagen.

Hvordan lage pasjonsfruktmel

Passionsfruktmel kan enkelt lages hjemme, og krever bare 4 pasjonsfrukt. For å lage melet, skiller du bare massen fra pasjonsfruktskallet. Deretter er det nødvendig å fjerne den hvite delen av skallet og sett i medium ovn til de er tørre og sprø.

Ha deretter i en blender eller bland og slå til alt er knust. For å lagre, plasser ganske enkelt melet i en ren, tørr og tett lukket beholder.

For ikke å kaste bort fruktkjøttet, er det interessant å lage en pasjonsfruktjuice, som også har flere helsemessige fordeler, inkludert reduksjon av angst og forbedring av søvnkvaliteten, for eksempel. Oppdag andre fordeler med pasjonsfrukt.

Hva er det for

På grunn av den store mengden fibre, vitaminer, jern, kalsium og fosfor, kan pasjonsfruktmel brukes til flere formål, og de viktigste er:

• Hjelp til å gå ned i vekt;
• Kontroller blodsukkernivået;
• Satiate appetitt;
• Reduser absorpsjonen av fett;
• Hjelp til å senke kolesterolet;
• Reduser karbohydratopptaket;
• Bekjemp forstoppelse;
• Ro og bekjempe søvnløshet;
• Avgifte og rens kroppen.

For at pasjonsfruktmelet skal ha en kort og langvarig effekt, er det viktig at personen bruker det regelmessig og alltid ledsaget av et balansert og sunt kosthold, utøvelse av regelmessige fysiske aktiviteter og væskeinntak i løpet av dagen.

Hvordan konsumere 

Ernæringsfysiologen er den beste profesjonelle som veileder deg om den mest passende mengden å spise av pasjonsfruktmel eller annet fibertilskudd, fordi det avhenger av målet og metabolismen til hver person. fibertilskudd hver for seg.

En av måtene å konsumere pasjonsfruktmel er 1 spiseskje i hovedmåltidene på dagen, da dette unngår den glykemiske toppen og reduserer absorpsjonen av karbohydrater, for eksempel.

Ernæringsinformasjon

Følgende tabell viser mengden næringsstoffer som er til stede i melet med pasjonsfrukt

Pris og hvor du kan kjøpe

Passionsfruktmel finnes i industrialisert form med en pris mellom 10 og 15 reais per kg. Det kan kjøpes i helsekostbutikker, noen messer og på internett.

Oppskrift med pasjonsfruktmel

Passionsfruktmel kan tilsettes frukten til frokost eller en ettermiddagsnacks, og kan også inkluderes i forskjellige oppskrifter. Et av alternativene er pasjonsfruktkjeksen med kokosnøtt, som er et sunt og funksjonelt mellommåltid.

1. Pasjonsfruktkjeks med kokosnøtt

ingredienser

• 1 kopp fullkornsmel;
• 1 1/2 kopp pasjonsfruktmel;
• 1/2 kopp brunt sukker;
• 1 skje kakao;
• 3/4 kopp kokosmelk;
• 3 ss kokosnøttolje; 
• 2 ss konsentrert pasjonsfruktjuice

Metode for forberedelse

Bland alle ingrediensene veldig godt til det danner en homogen masse som kan formes med hendene, og danner små baller. Kjevle ut deigen på et bord eller en kjøkkenbenk med en kjevle. Skjær deretter deigen i små firkanter eller sirkler og stek i omtrent 15 til 20 minutter, til de er godt kokte. Legg folie eller bakepapir slik at informasjonskapslene ikke sitter fast på stekeplaten.