Histidin er en essensiell aminosyre som gir opphav til histamin, et stoff som regulerer kroppens inflammatoriske responser. Når histidin brukes til å behandle allergier, bør det tas som et supplement...
Kosthold og ernæring - Side 91
Vannrik mat som reddik eller vannmelon, hjelper for eksempel å tømme kroppen og regulere høyt blodtrykk fordi de er vanndrivende midler, reduserer appetitten fordi de har fibre som holder magen...
Gode fettstoffer for hjertet er umettet fett, for eksempel funnet i laks, avokado eller linfrø. Disse fettene er delt inn i to typer, enumettet og flerumettet, og er generelt flytende...
De viktigste kildene til godt fett i kostholdet er fisk og mat av planteopprinnelse, for eksempel oliven, olivenolje og avokado. I tillegg til å gi energi og beskytte hjertet, er...
Hyppig inntak av mat som er høyt i transfett, for eksempel bakeri og sukkervarer, som kaker, kaker, kaker, is, pakket snacks og mange bearbeidede matvarer som hamburgere for eksempel, kan...
Mettet fett finnes spesielt i mat av animalsk opprinnelse, som fett kjøtt, smør og meieriprodukter, men det er også til stede i kokosnøttolje og derivater og palmeolje, så vel som...
Glutamin er aminosyren som er til stede i større mengder i kroppen, ettersom den produseres naturlig gjennom omdannelse av en annen aminosyre, glutaminsyre. I tillegg kan glutamin også finnes i...
Glycin er en aminosyre som finnes i matvarer som egg, fisk, kjøtt, melk, ost og yoghurt, for eksempel.I tillegg til å være til stede i matvarer som er rike på...
