Hvordan konsumere nøtter uten å bli fett

Tørket frukt, for eksempel cashewnøtter, brasil nøtter, peanøtter, valnøtter, mandler, hasselnøtter, macadamia, pinjekjerner og pistasjnøtter, også kjent som oljefrø, kan tilsettes dietten hvis den konsumeres i små mengder som 4 enheter en dag, for eksempel når du ikke er allergisk eller ikke har vekttap.

De er rike på næringsstoffer som gode fettstoffer som forbedrer kolesterol, sink, magnesium, vitamin B-kompleks, selen og fiber. Dermed gir disse fruktene helsemessige fordeler som:

1. Hjelp til å gå ned i vekt, fordi de inneholder fibre, proteiner og godt fett, som gir mer metthetsfølelse;
2. Forbedre kolesterolet, da de er rike på umettet fett, som reduserer dårlig kolesterol og øker det gode kolesterolet;
3. Styrke immunforsvaret, for å være rik på sink og selen;
4. Forbedre tarmen, for å inneholde gode fibre og fett;
5. Forebygge åreforkalkning, kreft og andre sykdommer, da de er rike på antioksidantnæringsstoffer som selen, E-vitamin og sink;
6. Gi mer energi, for å være rik på kalorier;
7. Stimulere muskelmasse, for å inneholde proteiner og B-vitaminer;
8. Opptre som betennelsesdempende, fordi gode fettstoffer reduserer betennelse i kroppen, noe som reduserer leddsmerter, forhindrer sykdom og hjelper med vekttap.

Disse fordelene oppnås ved å konsumere tørket frukt hver dag, i små porsjoner som varierer avhengig av frukten. Se andre matvarer som inneholder høyt fett.

Anbefalt beløp for vekttap

Mengden nøtter som anbefales i løpet av dagen for å gå ned i vekt, er rundt 50 til 100 kcal, noe som tilsvarer 2 til 4 brasil nøtter, eller opptil 10 cashewnøtter eller 20 peanøtter, for eksempel.

Den som vil få muskelmasse kan konsumere to ganger denne mengden, jeg prøver å ikke overstige 4 brasil nøtter per dag, siden det er veldig rikt på selen og overskuddet av dette mineralet kan forårsake rus og problemer i kroppen, for eksempel hårtap , tretthet, dermatitt og svekkelse av tannemaljen. 

I tillegg er det viktig å huske at barn og eldre bør konsumere mindre nøtter, og at overskuddet deres kan gjøre deg feit.

Ernæringsinformasjon

Følgende tabell viser ernæringsinformasjon for 100 g av hver tørket frukt:

Det ideelle er å konsumere rå eller stekt tørr frukt uten tilsetning av oljer, bare i fruktens fett.

Forskjell mellom tørket frukt og dehydrert frukt

Mens tørket frukt har mye fett og naturlig har lite vann, tørkes dehydrerte frukter kunstig, noe som gir opphav til frukt som banan, rosin, sviske, aprikos og dato.

Disse fruktene er søte, og når de er dehydrert, blir de mindre og har et konsentrert sukkerinnhold. Dette får dem til å bringe mindre metthetsfølelse etter måltider, noe som kan føre til for høyt kaloriforbruk. I tillegg er idealet å konsumere dehydrerte frukter i solen, uten tilsatt sukker, da frukt som er tørket med tilsatt sukker er mye mer kalori og favoriserer vektøkning enda mer. Finn ut hvilke som er de 7 mest fetende fruktene.