Hvordan mat hjelper med psoriasisbehandling

Mat er en god hjelp i behandlingen av psoriasis fordi det hjelper til å redusere antall angrep og alvorlighetsgraden av lesjonene som vises på huden, og også kontrollere betennelse og hudirritasjon, som er de viktigste symptomene på sykdommen.

Denne maten er et utmerket supplement til behandlingen indikert av hudlege, men den bør ikke erstatte medisinsk behandling som kan omfatte bruk av sjampo, salver eller tabletter. Kjenn til de viktigste behandlingsalternativene som er tilgjengelige for psoriasis.

Vi angir her hva som kan spises oftere og også hva du bør unngå, men det er alltid lurt å konsultere en ernæringsfysiolog for å tilpasse kostholdet til de spesifikke behovene i hvert tilfelle..

Tillatte matvarer

Mat som har en betennelsesdempende og antioksidant effekt anbefales, da de kan forbedre det kliniske bildet av sykdommen. Mat som er tillatt og kan spises mer regelmessig inkluderer:

1. Hele korn

Disse matvarene regnes som karbohydrater med lav glykemisk indeks, i tillegg til at de er kilder til fiber, vitaminer og mineraler. Matvarer med lav glykemisk indeks kan redusere den inflammatoriske tilstanden og følgelig symptomene på psoriasis.

eksempler: fullkornsbrød, fullkorns- eller eggbasert pasta, brun eller parabolisert ris, mais, havre.

2. Fisk

Fisk er kilder til omega 3- og 6 flerumettede fettsyrer som har høy betennelsesdempende aktivitet, i tillegg til at de er rike på B-vitaminer, A-vitamin og mineraler som selen. Dette bidrar til å redusere utseendet på plaketter, erytem, ​​flassing og kløe.

eksempler: gi preferanse til tunfisk, sardiner eller laks.

3. Frø

I tillegg til å være rik på fiber, tilbyr de også en god tilførsel av vitaminer og mineraler, som vitamin E, selen og magnesium, for eksempel. Hjelp til å forhindre betennelsesprosessen og redusere symptomene på sykdommen.

eksempler: solsikkefrø, gresskarfrø, linfrø, chia og andre

4. Frukt

Varierende fruktforbruk om dagen øker mengden fiber i kostholdet, i tillegg til å sikre et godt inntak av vitaminer og mineraler, som B-vitaminer, vitamin C og E, kalium, magnesium og til og med flavonoider. Forbruk av vitaminer hjelper til med å reparere hudlesjoner.

eksempler: appelsin, sitron, acerola, kiwi, banan, avokado, mango, papaya, drue, bjørnebær, bringebær.

5. Grønnsaker og greener

De tilbyr en god tilførsel av fiber, og er kilder til vitamin A, vitamin C og folsyre. Disse fungerer som antioksidanter, noe som reduserer betennelse og følgelig symptomene på psoriasis

eksempler: gulrøtter, søtpoteter, rødbeter, spinat, grønnkål og brokkoli.

6. Oljer og olivenoljer

Oljer og oljer er en god kilde til flerumettede fettsyrer, det gode fettet som hjelper til med å bremse den inflammatoriske prosessen. Noen av dem er fremdeles kilder til vitamin E som eksempel vegetabilske oljer.

eksempler: ekstra jomfru olivenolje, solsikkeolje, hvetekimolje.

Mat å unngå

Mat som bør unngås er de som stimulerer økningen i betennelse, øker utseendet på nye kriser eller forverrer symptomer som kløe og hudirritasjon. Så du bør unngå:

• Rødt kjøtt og stekt mat: disse matvarene øker forbruket av mettet fett og kolesterol, favoriserer betennelse og øker sjansen for å utløse sykdommen.
• Sukker og hvitt mel: søtsaker, hvite brød og småkaker. Karbohydrater med høy glykemisk indeks vurderes, og jo høyere den glykemiske indeksen i kostholdet er, jo større er risikoen for å utvikle inflammatoriske sykdommer, for eksempel psoriasis..
• Innebygd og bearbeidet mat: du bør unngå mat med mange tilsetningsstoffer, industrialiserte og pølser som skinke, pølser, salami og andre. Dette holder kroppen fri for giftstoffer, som kan reflektere over sunnere hud med mindre skader.

I tillegg bør alkoholholdige drikkevarer også unngås, da de kan øke kløe og hindre riktig absorpsjon av medisiner som er foreskrevet av legen for behandling av psoriasis.

Eksempel på 3-dagers meny

Nedenfor er et eksempel på en meny som kan følges for å forhindre utbrudd av psoriasis:

Uansett den foreslåtte menyen er det alltid et godt alternativ å se etter en ernæringsfysiolog for å tilpasse behovene til hver person.

Se videoen og lær mer om hjemmesykepleie du kan ta for å behandle hud med psoriasis:

PSORIASIS | Hjemmebehandlinger