Selleri helsemessige fordeler

Selleri, også kalt selleri, er en grønnsak som er mye brukt i forskjellige oppskrifter på supper og salater, og kan også brukes som et hjemmemiddel for å gå ned i vekt og for å behandle nyresykdommer. Hver 100 gram har bare 21 kalorier, og denne grønnsaken er et utmerket naturlig vanndrivende middel.

Selleri har flere helsemessige fordeler på grunn av vanndrivende, slimløsende, avføringsmiddel, tonicegenskaper og er rik på flavonoider, vitaminer og mineraler som styrker immunforsvaret og stoffskiftet. Som vanndrivende middel eliminerer selleri giftstoffer som akkumuleres i kroppen, bekjemper hevelse og hjelper deg å gå ned i vekt. Selleri er rik på vann, kalium, natrium, kalsium, fosfor, jern og vitamin B og C.

I tillegg til selleri og selleri, er denne grønnsaken også kjent som selleri, marinert selleri, myrselleri, selleri, stilkeselleri og persille.

Hva er selleri til

Selleri er utmerket for å senke kolesterolet, rense kroppen, miste vekt, bekjempe diabetes, forhindre forstoppelse, mangel på matlyst, galleblæren stein, nyrestein, gikt, blærekatarr, revmatisme, anemi, nefritis, hepatitt, virus , sår, heshet, slim, dysenteri, anoreksi, fordøyelsesproblemer, magesmerter, gulsott, forsinket menstruasjon, gass, brystinnorgement, urinsyre.

Oppskrifter med selleri

Det er flere oppskrifter der du kan legge til selleri. Noen av dem er i kjøttboller, kremer, sauser eller supper, salater og stek, som for eksempel i empadinhas og empadão. Selleri kan også brukes i skiver i rå salater og til å tilberede te eller juice. 

Stekt selleri

ingredienser:

• Hakket selleristengler og blader
• hvitløk, løk og olivenolje
• smak til med salt og pepper etter smak

forberedelse:

 Tilsett hvitløk, løk og olje, og etter selleri, tilsett selleri og la den brune i noen minutter. Tilsett litt vann, smak til og smak bålen. Forbruk med en gang.

Kyllingpaté og selleri stilker

ingredienser:

• selleri stilker kuttet i tynne 10 cm strimler
• 200g kokt og strimlet kyllingbryst
• 1 hakket løk
• persille etter smak
• 1 kopp vanlig yoghurt (125g)

forberedelse:

Bland kylling, yoghurt, løk og hakket persille til det danner en pate. Ordne denne pateen på en stilk av selleri og spis deretter. Det er en veldig sunn, næringsrik og deilig pateoppskrift, som kan tjene som forrett, før hovedretten.

Gulrotkrem med selleri

ingredienser:

• 4 gulrøtter
• 1 selleri stilk, med eller uten blader
• 1 liten søtpotet
• 1 løk
• 1 fedd hvitløk
• 1 ss olivenolje

forberedelse:

Skjær alle ingrediensene og legg i en panne med nok vann til å dekke alt. Kok opp til grønnsakene er godt kokte, tilsett krydderet etter smak og bland i en blender. Ta deg fortsatt varm, som en startpakke. Denne oppskriften er også en god idé for babyer som har en veldig behagelig smak.

Selleri te

ingredienser:

• 20 gram av hvilken som helst del av selleri
• 1 kopp kokende vann

forberedelse:

Sett selleri i det kokende vannet, dekk til, la det varme, sil og drikk deretter.

Slik bruker du selleri som hjemmemiddel

• Mot magesyre: Før selleri bladene eller stilkene gjennom sentrifugen og ta denne konsentrerte saften når det er nødvendig.
• Forhøyet utic acid: Ta selleri te 3 ganger om dagen;
• Slipp slimet: Før selleri bladene eller stilkene gjennom sentrifugen og ta denne konsentrerte saften med 1 ss honning daglig.
• heshet: Gurgling selleri te.
• chilblains: Elt selleribladene med en pestle til det dannes en pasta. Påfør pastaen på kjølig tre ganger om dagen til den forsvinner.

Næringsinformasjon om selleri