Helsemessige fordeler med vannmelon

Vannmelon er en deilig frukt med mye vann, rik på kalium og magnesium som gjør den til et utmerket naturlig vanndrivende middel. Å spise vannmelon bidrar til å eliminere overflødig væske i kroppen, og er et flott alternativ å tømme magen etter en dag med overflødig salt og krydder.

Den består av 92% vann og 6% sukker, den forblir fortynnet og øker ikke mengden sukker i blodet.Det hjelper også cellene til å fange opp vann fra vannmelonen, noe som hjelper med å hydratere huden og håret..

De syv viktigste fordelene med vannmelon er:

1. Hjelper med å tømme: dens vanndrivende virkning renser nyrene;
2. Det er flott for vekttap: inneholder få kalorier, noe som gjør det til et flott alternativ for en sunn dessert;
3. Styrke kroppens forsvar, fordi det er en utmerket kilde til vitamin C;
4. Beskytt huden din mot solen fordi den har lykopen;
5. Forbedrer tarmoverføring fordi den har gode fibre og vann som øker fekalkaken;
6. Regulerer press fordi den har vann, kalium og magnesium;
7. Hjelper med å styrke bein fordi det er en god kilde til kalsium.

Den røde delen av vannmelonen er rik på antioksidantkarotenoider, betakaroten og lykopen som beskytter huden mot de skadelige effektene av solen, men den klare delen, nær huden, er også rik på næringsstoffer og bør derfor konsumeres når det er mulig. Se også fordelene med melon for å gå ned i vekt.

Ernæringsinformasjon om vannmelon

Tabellen viser mengden næringsstoffer i 100 g vannmelon:

Vannmelonoppskrifter

Den enkleste oppskriften med vannmelon er å tilberede en deilig juice ved å blande inn en blender 1/2 vannmelon og 3 sitronsaft, og når vannmelonen er veldig moden, trenger du ikke engang å søte den.

Vannmelon og granateple salat

ingredienser

• 3 middels skiver vannmelon
• 1 stor granateple
• mynteblader
• honning etter smak

Metode for forberedelse

Skjær vannmelonen i biter og skrell granateplet med fordel av bærene. Ha alt i en bolle, pynt med mynte og drypp med honning.

Vannmelonstuing

ingredienser

• Halv vannmelon
• 1/2 tomat
• 1/2 hakket løk
• 1 fedd hvitløk
• 2 ss hakket persille og gressløk 
• 2 ss olivenolje
• 1/2 kopp vann
• Slik krydder du: salt, svart pepper og 1 laurbærblad

Metode for forberedelse

Sæt hvitløksfedd og løk og olivenolje til brun. Tilsett deretter vannmelonen, tomaten og laurbærbladene og la stå på middels varme i noen minutter til alt er veldig mykt. Tilsett vann, persille og gressløk, og server når du er klar, med en kjøtt- eller fiskedisk.

Grønn pølse

ingredienser

• 1 skall vannmelon
• 1 hakket tomat
• 1 hakket løk
• hakket persille og gressløk etter smak
• 1 kg kokt og strimlet kyllingbryst
• skiver oliven
• 3 ss majones 
• 1/2 sitronsaft

Metode for forberedelse

bare bland alle ingrediensene i en bolle og bland godt. Plasser i små kopper eller kopper, og server for eksempel kjølt, ledsaget av ris.