Kalsiumrik mat

Kalsium er et essensielt mineral for å forbedre strukturen i bein og tenner, forbedre muskelstyrken og sammentrekningen, hjelpe til med blodproppprosessen og opprettholde pH-balansen i blodet. Dermed er det viktig at mat som er rik på kalsium blir inkludert i kostholdet, og er den ideelle daglige mengden som ernæringsfysiologen anbefaler.

Noen av de viktigste kalsiumrike matvarene er for eksempel melk, ost, spinat, sardiner og brokkoli. Personer med osteoporose, eller en familiehistorie med osteoporose, bør ha en diett rik på kalsium, samt barn og kvinner i overgangsalderen, for å forhindre problemer relatert til hormonelle forandringer og kalsiumabsorpsjon.. 

Liste over kalsiumrike matvarer

Kalsiumrik mat bør konsumeres daglig, slik at alle metabolske prosesser kan skje riktig. Noen av de viktigste kalsiumrike matvarer av animalsk og vegetabilsk opprinnelse er:

Anriket mat er et flott alternativ til å øke kalsiuminntaket, spesielt når mat som er kilder til kalsium ikke kommer inn i det daglige kostholdet. I tillegg til melk og meieriprodukter, er det andre matvarer som er rike på kalsium, for eksempel mandler, peanøtter og sardiner. Sjekk ut en liste over kalsiumrike matvarer uten melk.

Anbefalt daglig anbefaling av kalsium

Anbefalingen fra Verdens helseorganisasjon er at det daglige inntaket når 1000 mg per dag for den friske voksen, men denne verdien kan variere i henhold til personens alder, livsstil og historie med sykdommer i familien, for eksempel.

Kalsiumtilskudd anbefales i spesielle tilfeller av mangel eller sykdom og må foreskrives og ledes av en endokrinolog, ortoped eller ernæringsfysiolog. Se et eksempel på et osteoporosetilskudd på: Kalsium- og vitamin D-tilskudd.

Når kalsiuminntaket ikke respekterer den daglige anbefalingen, kan det være på lang sikt utseendet til noen symptomer, for eksempel svakhet i bein, følsomhet i tennene, irritabilitet og kramper, for eksempel er det viktig å gå til legen slik at kalsiummangel og kosttilskudd eller justering kan være indikert. Lær å gjenkjenne symptomene på mangel på kalsium.