Fôring av eldre

Å variere kostholdet i henhold til alder er viktig for å holde kroppen sterk og sunn, så de eldres kosthold må ha:

• Grønnsaker, frukt og fullkorn: er en god sterk fiber, nyttig for forstoppelse, hjerte- og karsykdommer og diabetes.
• Melk og melkeprodukter: har kalsium og vitamin D, som styrker bein og ledd, samt proteiner, kalium og vitamin B12.
• kjøtt: helst mager, er gode kilder til protein og jern, så vel som egg.
• brød: beriket med fibre, korn, unngå hvitt brød, være i stand til å følge med måltider samt ris og bønner.
• belgfrukter: som bønner og linser, har et høyt fiberinnhold uten kolesterol og er rik på proteiner.
• vann: 6 til 8 glass om dagen, enten det er i form av suppe, juice eller te. Man bør drikke selv uten å føle seg tørst.

Andre verdifulle tips er: ikke spis alene, spis hver tredje time og tilsett forskjellige krydder i maten for å variere smaken. Gjennom livet skjer det mange forandringer i kroppen, og de må ledsages av riktige spisevaner for å unngå sykdommer.

Se også:

• Hva eldre bør spise for å gå ned i vekt
• De beste øvelsene for eldre