8 gode grunner til å spise piña y mejorar la salud

Også kjent som ananas eller ananas, det er en tropisk frukt fra familien bromeliad og sitrusfrukter, for eksempel appelsin og sitron, rik på vitamin C og andre antioksidanter, samt viktige næringsstoffer for å garantere helsen..

Denne frukten kan konsumeres frisk, dehydrert, hermetisert, tilsettes til forskjellige preparater som åk, snacks, yoghurt, desserter og dulces. Når det konsumeres i konservert dehydrat, er det å foretrekke å konsumere sukkeret uten å tilsette sukker.

Det vitenskapelige navnet ditt er Ananas comosus, og boksen kan også brukes til å tilberede piña-vann, som kan tas i etteroperasjonen av enhver kirurgi for å hjelpe deg med å redusere betennelse.  

Piña fordeler

Regelmessig forbruk av vannet kan gi følgende helsemessige fordeler: 

1. Opptrer som anti-inflammatorisk, for å være rik på bromelain, hovedsakelig dens kaskara;
2. Forebygger sykdom hjerte og kreft, da den er rik på C-vitamin;
3. Reduser risikoen for trombose, av bromelain og antioksidantbeholder;
4. Lindre smerter i leddene, for å fungere som betennelsesdempende;
5. Ayuda en la digestión fordi den er rik på fibre og fordi den inneholder bromelain som hjelper med å fordøye proteiner; 
6. Fremmer vekttap, for å være rik på vann og fibre, noe som øker metthetsfølelsen;
7. Få helsen til håret og håret, for å være rik på vitamin C og betakaroten;
8. Avslutt muskelsmertene etter treningen, fordi det er betennelsesdempende og favoriserer muskelgjenoppretting. 

For å oppnå disse fordelene, må en tung flokk (80 g) piña konsumeres per dag.

Asimismo, la piña por bromelaina poseer brukes til å fjerne kjøtt. Bromelain er et enzym som hovedsakelig finnes i toppen av denne frukten og som bryter ned kjøttproteiner. 

Ernæringsinformasjon

Tabellen nedenfor inneholder ernæringsinformasjon for 100 g fersk ananas: 

Recetas con piña

Noen riktige måter å bruke piña-sønnen på:

1. Piña fit pai

Pai ingredienser

• 1 huevo;
• 2 boller med naturlig yoghurt;
• 1 lett Requesón-skål;
• 1 skål og luftingsbergingsmedium;
• 1 babybolle i dekret blekksprut;
• 1/2 på en klype blekksprut, helst uten sukker;
• 1 gjær cucharadite i blekksprut;
• Essensen av vainilla al gusto.

Metode for forberedelse

For å slå huevo med en tenor eller med en stoner som har en kremet konsistens. Tilsett de andre ingrediensene og batongene til blandingen som lager en homogen blanding. Plasser blandingen i en mikrobølgesikker beholder og den formen du ønsker.

Bruk mikrobølgeovnen i 2 minutter og 30 sekunder til massen kommer ut av kantene.  

Ingredienser til toppingen:

• 4 skåler leche dekret i blekksprut; 
• 100 ml dekret leche;
• 1/2 på en klype blekksprut (det samme som brukes til paien);
• 1 gelatinbolle uten pinnesukker;
• Piña kuttet i terninger for dekselet. 

For dekning, bland alle ingrediensene til en krem ​​er dannet. Legg cremaen på kaken og legg den skiver pinna til deksel. 

2. Lett piña-mousse

ingredienser

• 1/2 hakket piña;
• 100 ml vann for å koke piñaen;
• 2 skåler med kulinarisk søtningsmiddel;
• 500 ml leche decremada;
• 135 ml tibiavann;
• 1 ananas gelatinpakke uten sukker; 
• 1 cucharadita av vainilla essens.

Metode for forberedelse

Kok opp hakket vann i vann med kulinarisk søtningsmiddel i 6 minutter. Løs opp gelatinen i Tibia vann og brennevin med melken og essensen av vainilla. Legg piñataen til gelatinblandingen og likøren, og prøv å lage den manuelt for å oppnå en blanding uten å knuse alt. Plasser i en mousse-beholder og avkjøl den til den blir hardere.