10 matvarer som forårsaker smerter i brødet

Matene som forårsaker mest smerte i magen er de som konsumerer skorpe, ikke koker ordentlig eller blir vasket dårlig, og kan ha mikroorganismer som blåser opp tarmen, noe som forårsaker symptomer som oppkast, diaré og kolikk..

I tillegg er det viktig å huske at barn og kvinner som er flaue har større sannsynlighet for å få tarminfeksjoner og har mer alvorlige symptomer, ettersom de har et svakere immunforsvar, så de bør ikke spise denne typen mat. For å identifisere infeksjonssymptomer, se symptomene på tarminfeksjon..

Se de 10 matvarene som forårsaker denne typen problemer.

1. Huevos crudo eller godt tilberedt

De menneskelige hodeskallene og de små kan inneholde Salmonella-bakteriene, som forårsaker alvorlige symptomer på tarminfeksjon som feber, kolikk, alvorlig diaré, oppkast, blod på hodet og smerter i hodet..

For å forhindre dette problemet, bør du alltid konsumere sunn mat og unngå bruk av kremer og salter med sunne skorper, spesielt barn som er mer følsomme for blodig diaré og oppkast. Se symptomene på lakselose her.

2. Ensalada cruda

Råsalatene har større risiko for å bli forurenset hvis grønnsakene ikke vaskes og desinfiseres. Forbruk av rå frukt og grønnsaker, spesielt hjemmelaget mat, kan være en risiko, spesielt for barn og gravide, som er mer sannsynlig å bli påvirket av matbårne sykdommer som toksoplasmose og cysticercosis.

For å unngå dette problemet, bør du alltid vaske alle grønnsakene ved å legge dem i vannet i 30 minutter i vann med en andel av 1 liter vann for hver 1 skål lejia med hvit eddik. Etter å ha fjernet maten fra vannet, vask med rennende vann for å fjerne overflødig eddik.

3. Hermetikk

Hermetisk mat kan være forurenset med bakterier Clostridium botulinum, at den er til stede i matvarer som hjerter av palmer, pølser og syltede gurketter. Denne bakterien forårsaker botulisme, en alvorlig sykdom som kan forårsake tap av bevegelse i kroppen. 

For å forhindre denne sykdommen, må forbruk av konserverte matvarer som er stripete eller slått med bokser unngås når væsken i hermetikken er grumsete og mørk.

4. Dårlig kokt kjøtt

Rått kjøtt eller dårlig tilberedt kjøtt kan være forurenset med mikroorganismer som protosoen Toxoplasma gondii, som forårsaker toksoplasmose, eller larvene i tenia, som forårsaker teniasis.

Så man må unngå å spise dårlig kokt kjøtt, spesielt når man ikke er sikker på kjøttets opprinnelse og kvalitet, fordi bare riktig tilberedning kan drepe alle mikroorganismer som er i maten..

5. Sushi og sjømat

Forbruket av fisk og rå sjømat lagres dårlig, da det kan skje med sushi, østers og fisk, kan forårsake tarminfeksjoner som forårsaker betennelse i mage og tarm, forårsaker kvalme, oppkast og diaré.

For å forhindre forurensning, unngå å spise sushi på ukjente steder og med hygieneposer, østers som selges på stranden uten å bli avkjølt eller fisket for fisk, med voldsom farge og et bløtt gelatinøst aspekt, noe som indikerer at kjøttet ikke egner seg til det. forbruk.

6. Leche i pasteurisert

Den ikke-pasteuriserte melken, som selges rå, er rik på forskjellige bakterier som kan forårsake tarminfeksjoner, forårsake sykdommer som salmonelose og listeriose, og genererer symptomer som kolikk, oppkast og diaré..

Av denne grunn bør du alltid konsumere pasteurisert melk, som selges nedkjølt i supermarkeder, UHT-melk, som er melkepulveret, og som er produkter for behandling med høye temperaturer for å eliminere bakteriene som er i melken..

7. Bland problemer

De intetsigende tingene som queso brie, cuajada og camembert er rike på vann, noe som letter spredning av bakterier som listeria, som kan forårsake hodepine, templer, kramper og hjernehinnebetennelse, og kan til og med forårsake alvorlig sykdom i alvorlige tilfeller..

For å unngå dette problemet, er det bedre å foretrekke hardere gjenstander enn industrialiserte varer, da de er produsert under sikkerhet, i tillegg til å unngå forbruk av varer som ikke er nedkjølt, som normalt selges på helligdager og på strendene..

8. Mayonesa y salsas

Majones og hjemmelaget salsa, elveblest med ferske råvarer som har blitt stående utenfor kjøleskapet i lang tid er rike på bakterier som kan forårsake tarminfeksjon, som fecal coliforms og salmonella.

Av den grunn er det nødvendig å unngå inntak av mayonesa og hjemmelaget salsa, spesielt på restauranter, matvogner og kafeer som får disse salsene til å rømme, noe som øker spredningen av mikroorganismer..

9. Tilbakekalt mat

Matene som er beregnet på nytt, varer hjemme som kommer fra restauranter, er årsaken til matforgiftning på grunn av at lagring av dem ikke er tilstrekkelig, noe som favoriserer spredning av bakterier.

For å unngå dette problemet, må du lagre matrester i rene og tildekkete containere, som bør plasseres i beholderen så snart som mulig. I tillegg til dette kan maten bare beregnes en gang til, men må kastes hvis den ikke blir konsumert etter at den har beregnet om.

10. Vann

Vann er fortsatt en viktig årsak til sykdomsoverføring som hepatitt, leptospirose, schistosomiasis og amebiasis, noe som kan føre til at enkle symptomer som oppkast og diaré har alvorlige symptomer som leverproblemer..

Av den grunn bør mineralvann alltid brukes til å drikke og til å lage mat, for å sikre at vann ikke vil være en kilde til sykdom for familien. Se videoen nedenfor for å følge trinnene for å vaske hendene ordentlig:

LAVARSE LAS MANOS PUEDE SPAR LIVET DITT