Hvordan bruke ekstra jomfru kokosnøttolje

Ekstra jomfru kokosnøttolje er den typen som gir mest helsemessige fordeler, siden den ikke gjennomgår raffineringsprosesser som ender med at maten får endringer og mister næringsstoffer, i tillegg til at den ikke inneholder tilsetningsstoffer som smaksstoffer og kunstige konserveringsmidler..

Den beste kokosnøttoljen er kaldpresset ekstra jomfru, da dette sikrer at kokosnøtten ikke har blitt plassert ved høye temperaturer for å trekke ut oljen, noe som vil redusere den ernæringsmessige fordelen.

I tillegg bør oljer som er lagret i glassbeholdere, som interagerer mindre med fett enn plastbeholdere, foretrekkes. Se hvordan du lager kokosnøttolje hjemme.

Ernæringssammensetning av kokosnøttolje

Følgende tabell viser ernæringssammensetningen for 100 g og 1 ss kokosnøttolje:

Hvordan bruke kokosnøttolje

Kokosnøttolje kan brukes på kjøkkenet til å lage gryteretter, kaker, paier, grillkjøtt og sesongsalater. Den anbefalte mengden er omtrent 1 ss om dagen, hvis personen ikke har tenkt å bruke en annen type fett, for eksempel olivenolje eller smør, for eksempel. 

I tillegg kan den brukes i masker for å hydratere hår og hud, da den fungerer som en sterk naturlig fuktighetskrem og for å bekjempe sopp og bakterier. Se 4 forskjellige bruksområder for kokosnøttolje.

Sjekk ut disse og andre helsemessige fordeler med kokosnøttolje:

Fordelene med COCONUT OIL og hvordan du bruker