Vitamin A Liste over matvarer, anbefalt dosering og tilskudd

Vitamin A spiller noen essensielle roller i organismen, på grunn av det faktum at den opprettholder visuell helse, det er viktig for vekst, det hjelper til med å styrke immunforsvaret og for å garantere forplantningsorganenes funksjon..

Mat som er rik på dette vitaminet er i leveren, i blodet og i den aksepterte fisken. Noen grønnsaker og frukt med gul-oransje farge, mørkegrønn som zanahoria, spinat, mango og papaya er også en kilde til dette vitaminet fordi de inneholder karotenoider, disse stoffene som en gang i kroppen metaboliseres og transformerer seg selv i vitamin A. 

A-vitamin har en antioksidanteffekt, som er viktig for å forhindre for tidlig aldring, hjerte- og karsykdommer og kreft.

Liste over matvarer med vitamin A

Tabellen nedenfor inneholder A-vitamininnholdet i 100 g mat:

Et diversifisert kosthold er tilstrekkelig for å oppnå den anbefalte daglige dosen av vitamin A, så man må passe på å bruke vitamintilskudd uten medisinsk råd fra ernæringsfysiologen, fordi overflødig vitamin A kan forårsake helseskader.. 

Anbefalt daglig dosering av vitamin A

A-vitaminbehov varierer fra en alder til en annen, fordi: 

• Babyer fra 0 til 6 måneder: 400 mcg / dag
• Babyer fra 7 til 12 måneder: 500 mcg / dag
• Barn fra 1 til 3 år: 300 mcg / dag
• Barn fra 4 til 8 år: 400 mcg / dag
• Barn fra 9 til 13 år: 600 mcg / dag
• Menn fra 14 år: 900 mcg / dag
• Kvinner fra 14 år: 700 mcg / dag
• Embarazadas: mellom 750 til 770 mcg / dag
• Ammeperiode: 1200 til 1300 mcg / dag

Disse verdiene er den minste mengden vitamin A som må tas daglig for å opprettholde en god funksjon av organismen.

Dets mangel kan svekke synet ved å forårsake nattblindhet; problemer med fosterets utvikling og til og med forårsake spontanabort; det kan påvirke dannelsen av sædceller; anemi, depresjon av immunsystemet øker sannsynligheten for infeksjon; desinfeksjon av vekst hos barn; xerophthalmia som er atrofien i øyekjertlene y; endringer i huden, da den er ekstremt grov. 

Tilskudd av vitamin A

A-vitamin kan også finnes i kosttilskudd som aksept av leverens lever, som kan brukes i tilfeller av underskudd av vitamin A, under medisinsk veiledning av ernæringsfysiologen. Vanligvis er skadene forårsaket av mangel på vitamin A reversible.

Det er viktig å følge veiledningen fra en helsepersonell på grunn av inntak av høye og vedvarende doser som kan forårsake giftighet og forårsake leverproblemer. Noen symptomer som kan indikere hypervitaminose. Hudforandringer, tørre lepper, neseslimhinner og øyne, skalering og hudfoliering, hårtap og skjørhet hos kvinner.