Lett oppskrift med kylling
To gode alternativer for lette kyllingoppskrifter er det grillede kyllingbrystet med fine urter og en kyllinggrateng, som er veldig enkle å lage og hjelpe deg med å holde deg til et proteinrikt kosthold.
Fordi de er oppskrifter rike på proteiner, er de gode alternativer for de som trener fordi de hjelper med å bygge muskelmasse, og definerer kroppen. Se flere eksempler på disse matvarene i: Proteinrik mat.
Grillet kyllingbryst med urterKyllinggrateng - lettOppskrift på grillet kyllingbryst med fine urter
ingredienser:
- 1/2 kg kyllingbryst
- salt, hvitløk, timian, oregano og svart pepper for å krydre
forberedelse:
Krydre kyllingen med de nevnte krydderne og la den marinere i omtrent en halv time.
Legg deretter ca 3 ss vann i en stekepanne og tilsett kyllingen som er skåret i biff eller små biter, og la den bli brun til den er godt stekt. Tilsett eventuelt mer vann litt etter litt for å unngå å feste deg i pannen.
Vann er en utmerket erstatning for matolje og kan brukes til å steke egg, lage eggerøre og også til å steke storfekjøtt eller svinekjøttbiff.
Let kyllinggratengoppskrift
Denne oppskriften på kyllingbryst au gratin har omtrent 380 kalorier per porsjon, og hele oppskriften gir 6 porsjoner. Det er lurt å variere måltidet i dietten for å gå ned i vekt, det er enkelt å lage og det kan ledsages av en grønn salat tilberedt med salat og ruccola, krydret med olivenolje og sitron, som et lavt kaloriinnhold og ernæringsbalansert måltid..
ingredienser:
- 1 kg strimlet kyllingbryst
- 2 store tomater uten hud
- 1 kopp vann
- 1 ss mel
- 1 boks lett rømme
- 200 g lett revet ost
- salt og aromatiske urter etter smak
forberedelse:
Ha vannet i en panne tomatene, kyllingen, saltet og de aromatiske urtene, over svak varme, til det begynner å koke. Tilsett deretter hvetemelet og rør til det tykner. Fjern fra varmen, tilsett lett krem og bland godt.
Legg alt på et grunt tallerken og fordel revet ost på toppen. Stekes i ovnen i omtrent 20 minutter.
Næringsinformasjon om oppskrift med lett kyllinggrateng
Tradisjonell oppskrift | Lett oppskrift | ingredienser | kalorier |
ingredienser | kalorier | ||
1 kg strimlet kyllingbryst | 1080 | 1 kg strimlet kyllingbryst | 1080 |
1 boks tomatsaus | 198 | 1 boks tomatsaus | 198 |
2 terninger kyllingbuljong | 48 | 2 terninger kyllingbuljong | 48 |
1 kopp vann | - | 1 kopp vann | - |
1 ss mel | 26 | 1 ss mel | 26 |
1 boks rømme | 752 | 1 boks lett rømme | 489 |
200 g revet ost | 812 | 200 g lett revet ost | 494 |
100 g smeltet smør | 739 | uten smør | - |
TOTAL | 3655 | TOTAL | 2335 |
Dette er en lett kyllinggratengoppskrift fordi den har 36% mindre kalorier enn den tradisjonelle oppskriften, og ifølge Anvisa, for at en oppskrift skal regnes som lett må den ha 25% mindre kalorier, fett eller sukker enn den opprinnelige oppskriften.