Hvordan bruke gurkemeie for å forbedre fordøyelsen

Saffron er en medisinplante, også kjent som gurkemeie, safran eller gurkemeie, med betennelsesdempende virkning som kan være nyttig for å behandle alle betennelser i kroppen, men i tillegg brukes den også mye til å regulere menstruasjon og løsne tarmen.

Det vitenskapelige navnet er Crocus sativus og kan kjøpes i helsekostbutikker, apotek og i noen markeder og messer, for en gjennomsnittspris på 25 reais per 5 gram.

En god strategi for å bruke gurkemeie for å forbedre fordøyelsen og likevel bli kvitt magesmerter og gastritt er å alltid bruke gurkemeie til å krydre mat fordi den har egenskaper som letter overføring av mat gjennom magen og hvor god den er inflammatorisk, hjelper til med å bekjempe gastritt.

Hva er det for

Safran har antitumor, betennelsesdempende, antioksidant, avføringsmiddel, vanndrivende og anti-krampaktig egenskaper og kan brukes til forskjellige formål og har dermed flere fordeler, for eksempel: 

1. Behandle forstoppelse, siden det har avføringsegenskaper, som favoriserer avføring;
2. Reduser magesmerter og lindre symptomer på gastritt, da det har betennelsesdempende egenskaper;
3. Hjelper vekttap, siden det er i stand til å redusere følelsen av sult;
4. Hjelper i behandlingen av problemer med skjoldbruskkjertelen, spesielt når det er en svulst, siden den kan virke på tumorceller som forhindrer deres vekst;
5. Det fremmer en nedgang i kolesterolnivået og hjelper til med behandling av urinproblemer;
6. Øker hjerneaktiviteten, forbedrer læring og hukommelseskapasitet, da den har nevrobeskyttende egenskaper og derfor kan brukes til å behandle Parkinsons sykdom og Alzheimers.

I tillegg er gurkemeie i stand til å hjelpe til i behandlingen av hemoroider, astma, bronkitt, senebetennelse, leddgikt og regulere menstruasjonssyklusen..

Bivirkninger og kontraindikasjoner

Forbruk av gurkemeie anbefales ikke for kvinner som ammer eller er gravide, da det kan fremme sammentrekning av livmoren, forårsake abort og blødning. Andre bivirkninger er døsighet, vrangforestillinger, oppkast, diaré og svimmelhet.

Hvordan bruke gurkemeie

Safran kan bli funnet som et krydder, og kan brukes til å krydre mat, spesielt kjøtt og sauser. I tillegg kan den også brukes som et hjemmemiddel.

• Hemorroide fjærkre: lage en infusjon av 3 g safran til 1 kopp kokende vann. Fukt en ren klut i denne infusjonen og påfør den ytre hemoroiden.

Safranrisoppskrift

Safranris er en flott måte å få alle fordelene med safran og ris. Se fordelene med ris.

ingredienser

• 2 kopper ris;
• 4 kopp kokende vann;
• 1 hakket løk;
• 2 ss olivenolje;
• 1 dessertskje med safran;
• Salt, hvitløk og pepper etter smak.

Metode for forberedelse

For å lage safran ris må du først saute løken i olivenolje til den er gyldenbrun, tilsett risen og rør litt. Tilsett deretter vann, safran, salt og pepper og la det småkoke en stund til det er kokt.