Hvordan lage en lavkarbo diett

Et lavkarbo kosthold handler om å kutte ned på enkle karbohydrater, som hvit ris, pasta og brød. For å kompensere denne reduksjonen, anbefales det å øke inntaket av proteiner, som kjøtt og egg, og sunt fett, som finnes i matvarer som avokado, kastanjer, olivenolje og fisk som sardiner og laks.

Dette kostholdet er veldig effektivt for å miste vekt, fordi stoffskiftet fungerer bedre med en økning i protein og sunt fettinntak, og hjelper til med å redusere kroppens betennelse og bekjempe væskeretensjon.

ingredienser

• 400 g kirsebærtomater (24 tomater, omtrent);
• 8 ss (150 g) geitost;
• 2 ss olivenolje;
• 1 fedd hvitløk, knust;
• Salt og hvit pepper etter smak;
• 6 basilikumblader (topping)

Forberedelsesmetode:

Vask tomatene og kutt ut et lite lokk på toppen, fjern massen fra innsiden ved hjelp av en liten skje, og vær forsiktig så du ikke skjærer i tomatens hud. Fyl tomatene med geitosten.

Bland en olivenolje med hvitløk, salt og pepper i en egen bolle og drypp krydderet over tomatene. Legg basilikumbladene kuttet i skiver på toppen.

4. Jordbær og fruktgelatin

En del av denne geléen på omtrent 90 g (1/3 kopp) har omtrent 16 kalorier, 1,4 g protein, 0 g fett og 4 g karbohydrater.

Ingredienser (for 7 porsjoner)

• ½ kopp hakkede jordbær;
• ¼ hakket eple;
• ¼ hakket pære;
• 1 kopp varmt vann;
• 1 pose jordbærgelatinpulver (uten sukker)
• ½ kopp kaldt vann.

Forberedelsesmetode

Legg gelatinpulveret i en beholder og tilsett deretter koppen varmt vann. Rør til pulveret er helt oppløst og tilsett deretter det kalde vannet. Legg til slutt frukten i bunnen av en glassbeholder og tilsett gelatinen til frukten. Deretter bør du plassere beholderen i kjøleskapet slik at den kjøles ned og setter seg.