Mengde koffein i maten og dens virkning på kroppen

Koffein er en hjernestimulerende middel, som finnes i kaffe, grønn te og sjokolade, for eksempel, og har mange fordeler for kroppen, som økt oppmerksomhet, forbedret fysisk ytelse og stimulert vekttap. 

Imidlertid bør koffein konsumeres i moderate mengder, og din maksimale daglige dose bør ikke overstige 400 mg per dag, eller 6 mg per kilo vekt, noe som tilsvarer omtrent 4 kopper 200 ml kaffe eller 8 kopper kaffe, fordi overskuddet forårsaker skade, som søvnløshet, angst, skjelving og magesmerter.

Se i tabellen nedenfor listen over matvarer med koffein og mengden i hver:

En annen praktisk måte å ta eller kontrollere mengden koffein daglig, kan være i form av tilskudd, så som kapsler, eller i koffeinpulver i renset form, kjent som vannfri koffein eller metylxanthin. Lær mer om bruk av koffeinkapsler for å gå ned i vekt og ha energi.

Positive effekter av koffein på kroppen

Koffein fungerer som et nervesystemstimulerende middel, og blokkerer stoffer som forårsaker tretthet og øker frigjøringen av nevrotransmittere, for eksempel adrenalin, norepinefrin, dopamin og serotonin, som aktiverer kroppen og øker energi, styrke og fysisk ytelse. mye brukt av utøvere av fysiske aktiviteter. Bruken forhindrer tretthet, forbedrer konsentrasjonen, hukommelsen og humøret.

Koffein er også en flott antioksidant, som bekjemper aldring av celler og forhindrer dannelse av hjertesykdom og i tillegg har en termogen effekt, ettersom den stimulerer stoffskiftet og fremskynder hjerterytmen, og er en god alliert for vekttap. Lær mer om fordelene med kaffe.

Negative effekter av koffein på kroppen

Koffein bør konsumeres i små mengder eller på en moderat måte, da kontinuerlig eller overdreven bruk kan forårsake bivirkninger, som redusert kalsiumopptak i kroppen, magesmerter, tilbakeløp og diaré, på grunn av økningen i mage- og tarmsekresjoner, i tillegg til irritabilitet, angst, søvnløshet, skjelvinger og hyppig vannlating, spesielt hos mer følsomme mennesker.

I tillegg forårsaker koffein fysisk avhengighet og er derfor avhengighetsskapende, og avbrudd kan forårsake abstinenssymptomer, som hodepine, migrene, irritabilitet, tretthet og forstoppelse. Koffeinkonsum bør også unngås av barn, gravide, ammende kvinner og personer som har veldig høyt blodtrykk eller hjerteproblemer..