De viktigste helsemessige fordelene med løk

Løken, en populær mat som brukes som et krydder i de fleste retter, er også bra for å forhindre og bekjempe hypertensjon og sykdommer relatert hovedsakelig til blodsirkulasjon og hjerte som kolesterol eller høye triglyserider..

Selv om det å spise store mengder løk kan irritere magen og forårsake gass, er det veldig bra for din generelle helse. Det er mange typer løk, for eksempel lilla eller sjalottløk, som er de mest populære, og som kan spises, rå i salat, konserveres, kuttes i skiver i stek, hakkes i ris og til og med knuses i sauser som skal konsumeres forkledd av som ikke liker strukturen.

Hva er løken til

Å bruke løk i tilberedningen øker måltidets ernæringsverdi fordi det er veldig rikt på medisinske egenskaper på grunn av de funksjonelle ingrediensene det har. Så noen av de viktigste fordelene med løk er:

Ernæringsinformasjon om løk

Løken er rik på mineraler som kalsium, kalium og magnesium, den har også store mengder C-vitamin og bør derfor konsumeres rå når det er mulig, for å unngå tap av næringsstoffer og antioksidanter..

Næringsinformasjon om 100 g løk:

Løken har også en utmerket antibakteriell kraft, og derfor er en veldig populær bruk å la 1 løk kuttes i to i samme rom som personen med influensa. Det er bakteriedrepende og luftrensende, brukes til å kontrollere utviklingen av luftveissykdommer både for å forhindre forverring av forkjølelse og influensa. En god måte å glede seg over denne fordelen er å la 1 løk kuttes i to i samme rom som personen med influensa.

I tillegg er løk et utmerket naturlig middel for behandling av hoste på grunn av den slimløsende egenskapen som hjelper til med å eliminere slim og rengjøre luftveiene, noe som gir lettelse fra hoste og nesetetthet hos både voksne og barn. Lær hvordan du tilbereder en utmerket løksirup her.

Løk saus oppskrift på salater og smørbrød

ingredienser

• ¼ rå løk
• ⅓ kopp olivenolje
• 2 kvist mynte
• 1 teskje eddik
• 1 ts sesam
• 1 klype brunt sukker
• Salt etter smak

Metode for forberedelse

Hakk mynte og løk godt. Bland alle ingrediensene og sett i kjøleskap til serveringstid.

Løk muffinsoppskrift

ingredienser

• 2 kopper rismel (eller vanlig hvetemel)
• 3 egg
• 1 kopp melk
• 1 ss olivenolje
• 1 ss bakepulver
• 1 ts linfrø (gul eller brun)
• Salt og oregano etter smak
• 1 hakket løk
• 1 kopp hvitost

Metode for forberedelse

Pisk egg, olivenolje, melk, ost og krydder i en blender. Bland en mel, gjær, linfrø og hakket løk i en egen bolle. Bruk individuelle kopper og stek i en forvarmet medium ovn i 25 til 30 minutter. For å dekorere, tilsett litt ost over deigen og la stå i ovnen i ytterligere 3 til 5 minutter, eller til de er gyldenbrune.

Hermetisk løkoppskrift

ingredienser

• ½ kopp eplecidereddik;
• 1 ss sukker;
• 1 og ½ spiseskje grovt salt;
• 1 rødløk.

Metode for forberedelse

Vask og skrell løken og skjær den deretter i tynne skiver. Bland eddik, sukker og salt i en liten glasskrukke til saltet og sukkeret er helt oppløst. Til slutt legger du løken til blandingen og lukker glasset. Oppbevar løken i kjøleskapet i minst 30 minutter før du spiser.

Ideelt sett bør løken stå i 2 timer før du spiser og kan brukes opp til ca 2 uker etter å ha blitt tilberedt, selv om den smaker bedre den første uken..