Prebiotics hva de er, hva de er for og hvor du finner dem
Pre-biotics er stoffer som er til stede i noen matvarer, som fungerer som et underlag for visse mikroorganismer som er til stede i tarmen, og som favoriserer mangfoldiggjøring av bakterier som er fordelaktig for fordøyelsen.
Prebiotika som viser helsemessige fordeler er fruktoligosakkarider (FOS), galaktooligosakkarider (GOS) og andre oligosakkarider, inulin og laktulose, som du finner i matvarer som hvete, løk, banan, honning, hvitløk, rot av sikori eller burdock, for eksempel.
Hvordan de fungerer
Pre-biotics er matkomponenter som ikke blir fordøyd av kroppen, men som er gunstige for helsen, fordi de selektivt stimulerer multiplikasjon og aktivitet av bakterier som er bra for tarmen. I tillegg viser studier at prebiotika også bidrar til kontroll av multiplisering av patogener i tarmen.
Siden disse stoffene ikke blir absorbert, passerer de inn i tykktarmen, der de gir underlag til tarmbakterier. Oppløselige fibre gjæres normalt raskt av disse bakteriene, mens uoppløselige fibre gjæres saktere..
Disse stoffene virker vanligvis oftere i tykktarmen, selv om de også kan forstyrre mikroorganismer i tynntarmen.
Hva er de for
Pre-biotics bidrar til:
- Økte bifidobakterier i tykktarmen;
- Økt absorpsjon av kalsium, jern, fosfor og magnesium;
- Økning i avføringsvolumet og frekvensen av avføring;
- Nedgang i varigheten av tarmoverføring;
- Regulering av blodsukker;
- Økt metthetsfølelse;
- Nedsatt risiko for å utvikle kreft i tykktarm og endetarm;
- Senker nivået av kolesterol og triglyserid i blodet.
I tillegg bidrar disse stoffene til å styrke immunforsvaret og dannelsen av den nyfødte mikrobiota, og bidrar til å redusere diaré og allergier.
Matvarer med prebiotika
De prebiotika som for øyeblikket er identifisert er ikke-fordøyelige karbohydrater, inkludert laktulose, inulin og oligosakkarider, som kan finnes i matvarer som hvete, bygg, rug, havre, løk, bananer, asparges, honning, hvitløk, sikori rot, burdock eller grønn banan biomasse eller yacon potet, for eksempel.
Se flere matvarer rike på inulin og lær mer om fordelene.
I tillegg kan prebiotika også inntas gjennom kosttilskudd, som vanligvis er assosiert med probiotika, som Simbiotil og Atillus, for eksempel.
Hva er forskjellen mellom prebiotisk, probiotisk og symbiotisk?
Mens pre-biotics er fibrene som tjener som mat for bakterier og som favoriserer deres overlevelse og spredning i tarmen, er probiotika de gode bakteriene som lever i tarmen. Lær mer om probiotika, hva de er til og hvilke matvarer som er til stede.
Et symbiotikum er et mat eller tilskudd der en probiotikum og en pre-biotisk er kombinert.
