Lavkarbo-mat

De viktigste matvarene med lite karbohydrater er kjøtt, kylling, fisk, egg og fett som smør og olivenolje. I tillegg til disse er det også frukt og grønnsaker som er lite i karbohydrater, og som vanligvis brukes i vekttap dietter, for eksempel melon, papaya, courgette og aubergine..

Karbohydrat er et næringsstoff som er til stede i de fleste matvarer som er rike på mel og sukker, spesielt i bearbeidet mat, som bør unngås i dietter for vekttap. Fravær av karbohydrat kan imidlertid forårsake symptomer som hodepine, dårlig humør, konsentrasjonsvansker og til og med dårlig ånde..

Lavkarbohydrat- og proteinrik mat

Mat som er lite i karbohydrater og proteinrik, kan være kjøtt, kylling, fisk, egg, ost og naturlig yoghurt. Kjøtt, fisk og egg er mat som ikke har gram karbohydrat i sammensetningen, mens melk og derivater derav inneholder karbohydrater i små mengder, med ren melk som har mest karbohydrat. Se alle proteinrike matvarer.

Mat med lite karbohydrat og fett

Mat som er lite i karbohydrater og fettholdig er vegetabilske oljer, som soya og solsikkeolje, olivenolje, smør, rømme, frø som chia, sesam og linfrø, og oljefrø som kastanjer, peanøtter , hasselnøtt og mandel. Melk og ost inneholder også mye fett, men mens melk fremdeles har karbohydrat i sin sammensetning, har oster vanligvis ingenting eller veldig lite karbohydrat..

Det er viktig å huske at matvarer som bacon, pølse, pølse, skinke og bologna også inneholder lite karbohydrater og mye fett, men fordi de har mye mettet fett og kunstige konserveringsmidler, bør de unngås i kostholdet.

Frukt og grønnsaker med lite karbohydrater

Lavkarbo-grønnsaker er:

• Grønn zucchini, chard, brønnkarse, salat, asparges, aubergine, brokkoli, gulrøtter, sikori, chayote, grønnkål, blomkål, spinat, sitron, kålrot, agurk, okra, reddik, kål, tomat;
• Avokado, plomme, stjernefrukt, bringebær, melon, vannmelon, jordbær og fersken.

I tillegg har drikkevarer som te og usøtet kaffe heller ingen karbohydrater og har lite kalorier, og kan brukes i dietter med vekttap. Finn ut hvilke frukt som er mest fetende.

Diettmeny med lite karbohydrater

Tabellen nedenfor viser et eksempel på en 3-dagers meny som kan brukes i dietter med lite karbohydrater:

I tillegg til å redusere karbohydratinnholdet i kostholdet, er det også nødvendig å konsumere mindre kalorier enn du bruker, det er viktig å trene fysisk aktivitet regelmessig for å hjelpe med å forbrenne fett. 

Sjekk ut disse tipsene og mange flere i følgende video:

LAV KOLDETT: VERDT DET?