Anti-aldring mat

Anti-aldring mat er mat rik på antioksidanter som sitrusfrukter rik på vitamin C eller brasil nøtter som har store mengder vitamin E og selen.

Aldring er en naturlig prosess i kroppen som kan akselereres av stress, forurensning, giftstoffer og konserveringsmidler som er til stede i bearbeidet mat. Anti-aldring mat hjelper celler å holde seg sunne ved å forhindre selv degenerative sykdommer som kreft, åreforkalkning eller revmatoid artritt.

Liste over antioksidant mat med aldringspotensial

Antioksidant mat med aldringspotensial inkluderer:

• Jordbær, bjørnebær, blåbær, bringebær, drue;
• Appelsin, sitron og andre sitrusfrukter;
• Sesamfrø, linfrø, solsikkefrø, Brasil nøtt, kakao;
• Gulrot, tomat;
• Grønn te;
• Kokosnøttolje;
• Safran (gurkemeie).

I tillegg til mat mot aldring, er det mulig å ty til antioksidant vitamintilskudd som Accouvite, Cenalfan, Cetiva AE, Revitan Anti OX eller sentrum for eksempel. Eventuell tilskudd bør informeres av lege eller ernæringsfysiolog, selv om det ikke krever resept.