5 Lavkarbo-snacks for vekttap

Lavkarbo-dietten er en der man må redusere forbruket av karbohydrater i kostholdet, og eliminere spesielt kilder til enkle karbohydrater, som sukker og hvitt mel. Med reduksjonen i karbohydrater er det viktig å justere proteininntaket og øke inntaket av godt fett, for eksempel nøtter, peanøttsmør, avokado og olivenolje. Lær alt om lavkarbo-dietten.

Ettersom de fleste er vant til å lage snacks som er rike på karbohydrater, for eksempel brød, tapioka, kaker, kaker, couscous og velsmakende, er det ofte vanskelig å tenke på praktiske og velsmakende snacks å inkludere i denne dietten. Så her er 5 eksempler på lavkarbo-snacks.

1. Kastanjer med vanlig yoghurt

En superrask og praktisk lavkarbo-snack er en blanding av kastanjer og vanlig yoghurt. Kastanjer og oljefrø generelt, som hasselnøtter, mandler, valnøtter og peanøtter, er rike på godt fett, sink og proteiner, i tillegg til at de har et veldig lavt karbohydratinnhold.

Sunn naturlig yoghurt er rik på proteiner og fett, og har en lav mengde karbohydrat. Fordi den har en bitter smak, tilfører industrien imidlertid ofte sukker for å forbedre smaken, men idealet er å kjøpe usøtet naturlig yoghurt, og tilsette bare noen få dråper søtningsmiddel ved spisingstidspunktet..

2. Lavkarbo eplepai

Eplepai bringer en deilig søt smak til snacks, og kan tas i lunsjboks til klassen eller til jobb.

ingredienser:

• 1 egg
• 1/2 eple
• 1 ss mandelmel
• 2 ss rømme eller vanlig yoghurt
• 1 ts bakepulver
• Kulinarisk Stevia søtningsmiddel etter smak
• Kanel etter smak
• Smør eller kokosnøttolje for å smøre pannen

forberedelse:

Skjær eplet i tynne skiver og sett til side. Pisk sammen egg, mel, rømme eller yoghurt og gjær med mikseren eller gaffelen. Smør pannen med smør eller kokosnøttolje og forvarm. Tilsett så søtstoff og kanel, fordel epleskivene, og fremfor alt tilsett deigen. Dekk pannen og stek på svak varme i omtrent 7 minutter eller til deigen er helt bakt. Legg på en tallerken og dryss mer kanel etter smak.

3. Pumpkin Dumpling

Denne informasjonskapselen er rik på vitamin A fra gresskar og godt fett fra kokosnøtt og kastanjer. Hvis du foretrekker det, ikke legg søtning eller nøtter i oppskriften og bruk deigen som om det var brød, fyll den med ost, egg eller strimlet kylling, for eksempel.

ingredienser:

• 2 egg
• 1/4 kopp kokosmel
• 1/2 kopp moses kokt gresskarte
• 1 ss kulinarisk søtningsmiddel
• 1 grunne teskje bakepulver
• 1 ss kokosnøttolje
• 2 ss lett knuste kastanjer (valgfritt)

forberedelse:

Pisk alle ingrediensene med mikseren eller blanderen, bortsett fra knuste kastanjer. Hell deretter deigen i smurte eller silikonformer, tilsett de lett knuste nøttene i deigen og stek i en middels ovn i omtrent 25 minutter til tannpirktesten indikerer at deigen er kokt. Gjør omtrent 6 porsjoner.

4. Linfrø crepe

Dette er lavkarbo-versjonen av den tradisjonelle crepiocaen, men tapiokagummi erstattes av linfrømel.

ingredienser:

• 1 egg
• 1,5 ss linfrømel
• klype salt og oregano
• 2 ss terninger ost
• 2 ss hakkede tomater for stapping

forberedelse:

Bland egg, linfrø, salt og oregano i en dyp bolle og slå godt med gaffelen. Tilsett ost og tomat, eller fyllet du ønsker, og bland igjen. Smør en panne med smør, olivenolje eller kokosnøttolje og hell deigen, og blir til brun på begge sider.

5. Gresskarbrød i mikrobølgeovnen

Denne praktiske bagelen kan lages i både søte og salte versjoner, som vist nedenfor:

ingredienser:

• 1 egg
• 50 g kokt og moset gresskar
• 1 ss linfrømel
• 1 klype bakepulver
• 1 klype salt eller 1 kaffeskje med kulinarisk søtningsmiddel

forberedelse:

Bland alle ingrediensene, smør en kopp med olivenolje eller kokosnøttolje og ta den til mikrobølgeovnen i ca 2 minutter. Hvis du foretrekker det, kan du da bryte brødet og legge det i brødristeren for å være sprø.

Her er syv andre snacksalternativer du kan ha i bilen, på jobb eller på skolen:

HELSE SNACKS | Å ta til skolen