De viktigste matvarene rike på fosfor er solsikke- og gresskarfrø, tørket frukt, fisk som sardiner, kjøtt og meieriprodukter. Fosfor brukes også som tilsetningsstoff i form av fosfatsalter som finnes i...
Kosthold og ernæring - Side 92
Det er noen matvarer med planteopprinnelse, for eksempel nøtter, oljefrø eller soyaprodukter, som inneholder forbindelser som ligner veldig mye på østrogener, og derfor utfører en lignende funksjon. Disse forbindelsene er...
Løselige fibre finnes hovedsakelig i frukt og grønnsaker, og de danner en tyktflytende blanding i magen som gir en metthetsfølelse ved å gjøre at maten blir i magen lenger, i...
Fiber er karbohydrater som ikke blir absorbert av kroppen, og som finnes i noen matvarer som frukt, grønnsaker, korn og korn, for eksempel. Tilstrekkelig forbruk av fiber i mat er...
Å bruke jernrik mat til blodmangel er en fin måte å fremskynde kuren mot denne sykdommen. Selv i små konsentrasjoner, bør jern konsumeres ved hvert måltid, da det ikke nytter...
Mat som er rik på fenylalanin er de som inneholder mange proteiner, for eksempel kjøtt, fisk og melk og meieriprodukter. Personer med fenylketonuri må kontrollere forbruket av fenylalanin, da de...
Krom er et næringsstoff som finnes i matvarer som kjøtt, fullkorn og bønner, og virker på kroppen ved å øke effekten av insulin og forbedre diabetes. I tillegg hjelper dette...
Noen matvarer rike på kobber, som brukes til å sikre opprettholdelse av blodhelsen, inkluderer kokt kalvekjøtt- eller storfekjøttelever, blåskjell, rå eller kokte østers, fullkorn, cashewnøtter, peanøtter, mandler, nøtter eller sjokolade,...
