Yerba Mate Hvem er, hvem som drar nytte og hvordan du forbereder den
Styrmannen er en infusjon som er laget av bladene og toppen av en medisinplante kalt yerba mate og dens vitenskapelige navn er Ilex paraguariensis. Denne infusjonen er mye konsumert i Argentina, regionen Brasil, Uruguay og Paraguay, ved å bruke forskjellige former for forberedelser.
Fordelene med yerba mate for helse er relatert til komponentene, på grunn av det faktum at det inneholder koffein, vitaminer og mineraler som tilbyr forskjellige typer egenskaper, inkludert antioksidant, vanndrivende, mild avføringsmiddel og hjernestimulerende middel..
Kameraten inneholder et høyt koffeinnivå, noe som hjelper med å redusere symptomer assosiert med depresjon og tretthet, siden individet er mer våken og har en god disposisjon for å utføre daglige aktiviteter; av denne grunn er det en drink du spiser om morgenen, med det formål å starte dagen med mer energi.
De viktigste fordelene med mateinfusjon for helse:
1. Senk kolesterolnivået
Den stekte kompisen kan tas daglig som et hjemmemedisin mot kolesterol, fordi det reduserer absorpsjonen av fett fra maten på grunn av tilstedeværelsen av saponiner i innholdet. Imidlertid bør dette hjemmet ikke erstatte behandlingen som er indikert av legen, men det kompletterer behandlingen ideelt sett for denne tilstanden..
2. Hjelp adelgazar
Denne planten har termogen virkning, som hjelper i prosessen med å miste vekt og redusere total kroppsfett. Infusjonen fungerer ved å forbedre metthetsresponsen fordi den bremser tiden for gastrisk vaksine, reduserer mengden sirkulerende leptin og til og med reduserer dannelse av visceralt fett..
3. Beskytt hjertet
Styrmannen har en beskyttende effekt på blodkar, som forhindrer ansamling av fett inne i arteriene og til slutt beskytter hjertet mot hjerteinfarkt. Vanlig forbruk betyr imidlertid ikke at hvis du ikke har et sunt kosthold, inneholder det lite fett..
4. Kontroller diabetes
Infusjonen av makker har en hypoglykemisk handling, som bidrar til å redusere blodsukkernivået; for å oppnå denne effekten, må den imidlertid konsumeres daglig og alltid uten sukker eller søtningsmiddel.
5. Bekjempe tretthet og motløshet
Takket være tilstedeværelsen av koffein, virker styrmannen på hjernenivå og øker disposisjonen og konsentrasjonen. På denne måten er det en utmerket drink å drikke mens du står opp og drikker almuerzo, og unngår sen sent på kvelden eller kvelden. På denne måten unngås søvnløshet og vanskeligheten med å forsone emnet. Forbruket er spesielt indikert for studenter, og folk i et arbeidsmiljø der de er opptatt av å holde våken.
Hvordan forberede kameraten
Mate-infusjonen kan tas varm eller kald, og noen dråper sitron kan fjernes om ønskelig. Dette kan tilberedes i en gryte eller kan brukes med en spesifikk beholder kjent som porongo, drepe potten og bruk en slags popote til å drikke den, kalt bombilla.
Når du forbereder deg med kaldt vann, bruk det som tereré, et veldig brukt preparat i Paraguay og i Brasil.
ingredienser
- 1 skål med toast med yerba mate;
- 1 hirviendo vanntank.
Metode for forberedelse
Legg vann til kameraten din i vanntanken, dekk til og la den hvile i 5 til 10 minutter. Lim inn og ta enseguida. Hvis du kan konsumere opptil 1,5 liter mateinfusjon per dag.
For å tilberede infusjonen i bollen, tilsett yerba mate i beholderen for å oppta 2/3. Jeg dekker den med hånden og rister den, vipper beholderen slik at steinen bare samler seg på den ene siden og legger varmt vann før kokepunktet er mellom 70 til 90 ºC kulden på den ledige siden. Plasser bomben nær veggen på beholderen og nær bunnen, og dekk åpningen med fingeren. For å drikke infusjonen må du bruke bombillaen.
kontraindikasjoner
Kompis er kontraindisert hos barn, flaue kvinner og personer med søvnløshet, nervøsitet, angstproblemer eller høy spenning, på grunn av det høye innholdet i koffein.
I tillegg, for diabetespasienter, bør denne drikken bare brukes under veiledning av legen; Jeg kan redusere blodsukkernivået, og det kan være nødvendig å tilpasse behandlingen.
