Tomillo å servere og hvordan du bruker

Det er en aromatisk plante som foruten å bli brukt på kjøkkenet for å gi smak og aroma, den også har medisinske egenskaper i sine blomster, blomster og essensiell aksept, som kan brukes til å behandle luftveisproblemer som bronkitt og hår.

Denne medisinplanten er rik på flavonoider og antioksidantforbindelser, så vel som vitaminer og mineraler som vitamin C, kalsium, magnesium og selen, som er viktige for helse. Det vitenskapelige navnet på tomillo er Thymus vulgaris, hvis du kan kjøpe fersk eller dehydrert i naturlige produkter, apotek og supermarkeder. Se andre rettsmidler for det.

Å servere

Tomillo har flere antioksidanter, antiseptiske, antispasmodiske, antitusive, antimikrobielle, soppdrepende og antivirale egenskaper. Av denne grunn gir denne planten flere helsemessige fordeler, som er:

• Bekjemp bronkitt og astma, forbedre symptomer som tos y fiebre, stimulerer også oppspytt;
• Lindre la tos, for å inneholde egenskaper som slapper av musklene i halsen;
• Bekjempelse av infeksjoner i munnen og lukten, gjennom bruk av din essensielle aksept.

Dessuten, fordi det er rikt på antioksidanter, bidrar forbruket av timian til å nøytralisere celleskadene forårsaket av frie radikaler, forhindre for tidlig aldring og forbedre sykdommer som diabetes..

Hvordan bruke tomillo

Delene som ble brukt i smaksprøven, blomster, blomster og eterisk olje, kan brukes med friske eller tørkede blomster for å krydre matvarene, tilberede bad til fordypning eller tilberede dem til de kan brukes til å drikke, lage kranser eller flamme dem.

1. Té de tomillo

For å tilberede det, bør du legge 2 skåler hakket vann i en vanntank og la det hvile i 10 minutter, lime og drikke flere ganger om dagen.

Bruken av essensiell aksept skal bare hacks eksternt i huden, eller dets orale forbruk alene skal utføres under medisinsk veiledning.

2. Receta de Pollo al horno con tomillo

ingredienser

• 1 sitron;
• 1 pollo entero;
• 1 stor løk kuttet i fire deler;
• 1 løkhode grovhakket;
• 4 arbeidende tenner;
• 2 boller med olivenolje;
• Salt og pepper etter smak;
• 4 boller smeltet smør;
• 4 grener av fersk tomillo.

Metode for forberedelse

Tykk et brett med en brønn olivenolje eller smør og sett polloen. Det er flere filer i sitronen med en leietaker og lagt inn i avstemningen. Tilsett hodene og den omkringliggende polloen, vann med olivenolje og smak til med salt og pepper. Smør med smør og dekk til grenene til tomillo.

Ta den forvarmede ovnen ved 190 ºC i 20 minutter. Øk temperaturen til 200 ºC og skjær i 30 minutter, men paien som pollinerer er dorado og dets kokte kjøtt.

Hvordan plante hjemme

Tomillen kan enkelt plantes i huset, noe som støtter temperaturvariasjoner og jordens kvalitet. Det bør gjøres på en liten pinne med adobo, hvorfra frøene plasseres og settes litt inn, og dekselet er dekket med nok vann til å fukte svetten..

Hvis du trenger å vanne landet annenhver dag, legge nok vann i det til å la det bli litt vått, er det viktig at anlegget får minst 3 timer med sollys per dag. Frøplantene spirer etter 1 til 3 uker, og planten vil være godt utviklet etter 2 til 3 måneder med utplanting, og kan brukes som arter på kjøkkenet eller til å produsere tés.

Ernæringssammensetning

Tabellen nedenfor viser ernæringssammensetningen til friske tomilloer for hvert 100 gram:

Kontraindikasjoner av tomillo

Tomillo er kontraindisert under fødsel og amming, så vel som hos barn under 6 år og pasienter med hjertesvikt, enterokolititt i postkirurgisk periode, noe som kan forsinke blodpropp..

Det bør også brukes med forsiktighet under menstruasjon, gastritt, magesår, kolitt, endometriose, irritabelt tarmsyndrom eller i tilfeller av leversykdom..