Hva er Alfalfa til og hvordan du bruker det

Alfalfa er en medisinplante, også kjent som Royal Alfalfa, Purple-flowered Alfalfa eller Meadows-Melon som er veldig næringsrik, noe som hjelper til med å forbedre tarmens funksjon, redusere væskeretensjon og lindre symptomene på overgangsalder, for eksempel.

Det vitenskapelige navnet Alfalfa er Medicago sativa og finnes i sin naturlige form i helsekostbutikker, apotek og i noen gatemarkeder, eller i sin forberedte form for salater i noen markeder og supermarkeder.

Hva er Alfalfa til

Alfalfa er rik på proteiner, fibre, vitaminer og mineraler, i tillegg til at den har vanndrivende, fordøyelsesverdige, beroligende, rensende, anti-anemiske, antioksidant- og hypolipidemiske egenskaper. Dermed kan alfalfa brukes til å:

• Bistå i behandlingen av angst og stress, siden det også har en beroligende handling;
• Bekjemp dårlig fordøyelse og forstoppelse;
• Reduser væskeansamlingen på grunn av dens vanndrivende virkning. Ved å øke volumet av urin kan det dessuten favorisere eliminering av mikroorganismer som kan være i urinveiene, og er derfor effektiv til å forhindre urininfeksjoner;
• Bekjemp anemi, fordi den inneholder jernsalter som er veldig godt absorbert av kroppen, og forhindrer anemi;
• Regulering av kolesterolnivået i blodet, siden det har et lipidsenkende middel, og som kan redusere nivået av totalt kolesterol;
• Fremmer en kroppsavrusning, eliminerer giftstoffer fra kroppen.

I tillegg er alfalfa rik på fytoøstrogener, som er stoffer med østrogenlignende aktivitet, og er derfor effektive til å lindre menopausale symptomer, for eksempel.

Hvordan bruke Alfalfa

Alfalfa er en veldig næringsrik spirer, med en lav mengde kalorier, som har en delikat smak og må konsumeres rå, og dermed dra nytte av alle næringsstoffene og fordelene. Dermed kan bladene og røttene til alfalfa konsumeres i salater, supper, som en fylling for naturlige smørbrød og i form av juice eller te, for eksempel.

Alfalfa Tea

En måte å konsumere alfalfa på er gjennom te, ved å bruke omtrent 20 mg tørre blader og planterot i 500 ml kokende vann. La stå i cirka 5 minutter, og sil deretter og drikk opptil 3 ganger om dagen.

Kontraindikasjoner mot Alfalfa forbruk

Forbruk av Alfalfa anbefales ikke til personer med autoimmune sykdommer, for eksempel Systemic Lupus Erythematosus og personer som blir behandlet med antikoagulantia, som Aspirin eller Warfarin, for eksempel. I tillegg bør gravide eller ammende kvinner heller ikke konsumere Alfalfa, da det kan endre menstruasjonssyklusen og melkeproduksjonen.

Selv om det ikke er beskrevet noen bivirkninger relatert til Alfalfa, er det viktig at den inntas i samsvar med ernæringsfysiologens veiledning, da det dermed er mulig å oppnå maksimale fordeler som denne medisinplanten kan tilby..