7 tegn på at du kan ha glutenintoleranse

Glutenintoleranse gir tarmsymptomer som overflødig gass, magesmerter, diaré eller forstoppelse, men da disse tegnene også forekommer ved flere sykdommer, blir ofte intoleranse ikke diagnostisert. I tillegg, når intoleransen er alvorlig, kan det forårsake cøliaki, som gir sterkere og hyppigere symptomer på magesmerter og diaré.

Denne allergien mot gluten kan oppstå hos barn og voksne, og skjer på grunn av manglende evne eller vanskeligheter med å fordøye gluten, som er et protein som finnes i hvete, rug og bygg, og behandlingen av den består av å fjerne dette proteinet fra dietten. Se alle matvarer som inneholder gluten.

Hvis du tror du kan være glutenintolerant, sjekk symptomene dine:

1. 1. Overdreven bensin og hovent mage etter å ha spist mat som brød, pasta eller øl YesNo
2. 2. Veksling av perioder med diaré eller forstoppelse YesNo
3. 3. Svimmelhet eller overdreven tretthet etter måltider YesNo
4. 4. Enkel irritabilitet YesNo
5. 5. Hyppige migrene som oppstår hovedsakelig etter måltider YesNo
6. 6. Røde flekker på huden som klør YesNo
7. 7. Konstant smerte i muskler eller ledd YesNo

Imidlertid, hvis du har problemer med å identifisere symptomene dine, her er hvordan du skiller hver enkelt for å lette diagnosen:

1. Ubehag i underlivet

Når det er intoleranse, etter å ha spist mat med hvete, bygg eller rug, er det vanlig å oppleve symptomer som overflødig gass, hovent mage, diaré eller forstoppelse. I tillegg til ubehag i magen, blir tarmcellene også skadet, noe som forårsaker malabsorpsjon av vitaminer og mineraler.

Slik skiller du: Smertene ved intoleranse er tilbakevendende og er vanligvis ledsaget av forandringer i gass og tarm hovedsakelig etter inntak av brød, kaker eller pasta, mens smerten ved gastritt, for eksempel alltid oppstår etter måltider eller når det er lenge uten å spise.

2. Svimmelhet

Svelging av gluten kan forårsake svimmelhet, mental forvirring, desorientering eller tretthet etter å ha spist, men disse symptomene er vanligvis ikke relatert til intoleranse, så de går upåaktet hen.

Slik skiller du: Svimmelhet forårsaket av intoleranse vises selv når du er godt matet og uthvilt, ikke relatert til overdreven fysisk aktivitet eller endringer i blodtrykk.

3. Humørsvingninger

På grunn av tarmfølelse er det vanlig at endringer i humør hovedsakelig oppstår etter måltider, med symptomer på irritabilitet, angst eller tristhet.

Disse hyppige humørsvingningene forårsaker også tretthet og tretthet, selv etter en god natts søvn. Dette er fordi kroppen er fokusert på å bekjempe betennelse i tarmen, og bruker ut all energien som vil gi stemning og disposisjon for en ny dag..

4. Kronisk migrene

Generelt begynner migrene forårsaket av denne intoleransen omtrent 30 til 60 minutter etter et måltid, og symptomer på tåkesyn og smerter rundt øynene kan også oppstå..

Slik skiller du: Vanlige migrene har ikke tid til å begynne og er vanligvis knyttet til forbruk av kaffe eller alkohol, ikke relatert til mat rik på hvetemel.

5. Kløende hud

Betennelse i tarmen forårsaket av intoleranse kan forårsake tørrhet og kløe i huden, og skape små røde baller. Imidlertid kan dette symptomet også noen ganger knyttes til en forverring av symptomer på psoriasis og lupus.

Slik skiller du: Hvete-, bygg- eller rugmat, som kaker, brød og pasta, bør fjernes fra kostholdet for å se etter forbedringer i kløe med endringer i kostholdet..

6. Muskelsmerter

Forbruk av gluten kan forårsake eller øke symptomene på muskelsmerter, i ledd og sener, klinisk kalt fibromyalgi. Hevelse er også vanlig, spesielt i leddene i fingrene, knærne og hoftene.

Slik skiller du: Mat med hvete, bygg og rug bør fjernes fra kostholdet og kontrolleres for smertesymptomer..

7. Laktoseintoleranse

Det er vanlig at laktoseintoleranse oppstår sammen med glutenintoleranse. Dermed er det mer sannsynlig at personer som allerede har diagnosen laktoseintoleranse, har intoleranse mot mat med hvete, bygg og rug, og bør være mer bevisste på symptomene.

Hvordan vite om det er intoleranse

I nærvær av disse symptomene er idealet å ha tester som bekrefter diagnosen intoleranse, for eksempel blod, avføring, urin eller tarmbiopsi..

I tillegg bør du ekskludere alle produkter som inneholder dette proteinet, for eksempel mel, brød, kaker og kake, og se om symptomene forsvinner eller ikke..

Forstå på en enkel måte hva er det, hva er symptomene og hvordan er mat i cøliaki og glutenintoleranse ved å se videoen nedenfor:

Glutenfri mat: Slik gjør du det

Hvordan leve med glutenintoleranse

Etter diagnose, bør all mat som inneholder dette proteinet fjernes fra kostholdet, for eksempel hvetemel, pasta, brød, kaker og småkaker. Det er mulig å finne flere spesielle produkter som ikke inneholder dette proteinet, for eksempel pasta, brød, kjeks og kaker laget av mel som er tillatt i dietten, for eksempel rismel, kassava, mais, maismel, maisstivelse potet, kassavastivelse, søtt og surt mel.

I tillegg er det viktig å merke seg listen over ingredienser på etiketten for å sjekke for tilstedeværelsen av hvete, bygg eller rug i sammensetningen eller glutenrester, som tilfellet er med produkter som pølse, kibe, kornflak, kjøttboller og hermetiske supper. Slik lager du et glutenfritt kosthold.