cupuassu

Cupuaçu stammer fra et tre i Amazonas med det vitenskapelige navnet Theobroma grandiflorum, som tilhører kakaofamilien, og et av hovedproduktene er derfor cupuaçu-sjokolade, også kjent som "cupulate".

Cupuaçu har en syrlig, men veldig mild smak, og brukes også til å lage juice, is, gelé, vin og brennevin. I tillegg kan massen også brukes til å lage kremer, puddinger, paier, kaker og pizza.

Cupuaçu fordeler

Fordelene med Cupuaçu er hovedsakelig å gi energi fordi den har teobromin, et stoff som ligner på koffein. Theobromine gir også cupuaçu andre fordeler som:

1. Stimulere sentralnervesystemet, som gjør kroppen mer aktiv og våken;
2. Forbedre hjertets funksjon;
3. Reduser hoste, da det også stimulerer luftveiene;
4. Hjelper med å bekjempe væskeretensjon som vanndrivende middel;

I tillegg til disse fordelene, hjelper cupuaçu også i dannelsen av blodceller, da den er rik på jern.

Ernæringsinformasjon om Cupuaçu

Cupuaçu er en frukt som har noe fett, så den bør ikke konsumeres i store mengder i vekttap dietter.