Acai måter å konsumere og hva er det for

Açaí regnes som en supermat fordi den er en av de rikeste kildene til antioksidanter, og blir mye brukt til å lage drikke, gelé, søtsaker og is

Det er frukten av açaizeira, et palmetre som vokser i Amazonas-regionen i Brasil. Det er en bærlignende frukt med en mørk fiolett eller svart farge, og kan kjøpes i form av frukt, masse eller mattilskudd i noen supermarkeder og helsekostbutikker..

Se andre som açaí som er supermat som øker kroppen og hjernen.

Det vitenskapelige navnet på açaí er Euterpe oleracea.

Fordeler med açaí

Açaí har antioksidant, rensende, stimulerende og betennelsesdempende egenskaper, og har således flere fordeler, for eksempel:

1. Forhindrer aldring: på grunn av sine antioksidantegenskaper, er açaí i stand til å eliminere frie radikaler som forhindrer for tidlig aldring;
2. Styrker immunforsvaret: fordi det er rik på vitamin C, omega-9 og anticytokiner, klarer açaí å forbedre immunforsvaret, styrke celler og undertrykke utviklingen av kreft og nevrodegenerative sykdommer som for eksempel Alzheimers;
3. Forbedrer det kardiovaskulære systemet: açaí er i stand til å redusere og balansere sirkulerende kolesterolnivå, forhindre aterosklerose, for eksempel i tillegg til å forhindre dannelse av koagulater og fremme avslapping av kar, forbedre sirkulasjonen generelt;
4. Forbedrer tarmfunksjonen: fordi det er en frukt rik på fiber, er açaí i stand til å forbedre tarmenes funksjon, og også hjelpe til med avgiftningsprosessen i kroppen;
5. Gir strøm: açaí er en veldig energisk frukt, det vil si at den er i stand til å gi den nødvendige energien for at kroppen kan utføre sine funksjoner etter en anstrengende fysisk trening, for eksempel, og dermed bidra til å bekjempe tretthet og muskelutmattelse;
6. Bekjemper anemi: açaí er rik på jern og kan brukes som en av ernæringsstrategiene for å bekjempe anemi.

Açaí kan også brukes til å hjelpe vekttap, ettersom den er i stand til å redusere de negative effektene av et uregelmessig eller veldig begrenset kosthold. For eksempel, skjer vekttap bare ved inntak av açaí forbundet med regelmessig trening og balansert kosthold. Se hva som er ernæringssammensetningen til açaí.

Hvordan forberede açaí

Açaí brukes vanligvis i form av juice eller frukt, men det kan også brukes til å lage søtsaker, gelé og iskrem. Se 5 sunne oppskrifter med açaí.

For å bekjempe mangelen på energi kan du for eksempel slå 100 g açaí-masse, 1 glass vann og 50 ml guarana-sirup i blenderen. Tilsett deretter granola, havre eller stekte mandler og konsumer med en gang.

Pulverisert açaí finnes i noen helsekostbutikker, og kan brukes til å utfylle en frukt smoothie, i grøt eller for å tilsette is eller naturlig yoghurt med honning, for eksempel.

Acai-fetende?

Bivirkningene relatert til forbruk av açaí er ikke beskrevet, men siden det har mange kalorier og fett, kan overdreven forbruk av açaí legge vekt. Dermed bør açaí unngås av de som er overvektige eller overvektige, dette er den eneste kontraindikasjonen for fruktforbruk.