5 bananoppskrifter med mindre enn 200 kalorier

Bananen er en allsidig frukt som kan brukes i flere oppskrifter, både søte og salte. Det hjelper også til å erstatte sukker, og gir en søt smak til preparatet, i tillegg til å gi kropp og volum til kaker og paier.

Et godt tips er å alltid bruke bananen veldig moden, slik at den blir søtere og ikke feller tarmen.

1. Banankake i mikrobølgeovnen

Bananhumlingen i mikrobølgeovnen er en rask og praktisk oppskrift, rik på fibre som hjelper tarmen, og som bare har 200 kcal.

ingredienser: 

• 1 moden banan
• 1 egg
• 1 cols suppe full av havre eller havrekli
• kanel etter smak

forberedelse:

Pisk egget med en gaffel i en beholder som former dumplingen, for eksempel en frokostblandingsbolle. Elt banan og bland alle ingrediensene i samme beholder. Mikrobølgeovn i 2:30 minutter på full kraft. Hvis muffinsen stikker ut av beholderen, er den klar til å konsumeres.

2. Søt bananpannekake

Bananpannekaken er ypperlig i de øyeblikkene du ønsker å spise en søtning, for foruten å ha en søt smak, kan den også fylles med usøtet fruktgelé, en dusk honning eller peanøttsmør. Hver pannekake er bare rundt 135 kcal.

ingredienser: 

• 1/2 kopp havre 
• 1/2 moden banan 
• 1/2 ts bakepulver
• 40 ml (1/6 kopp) melk
• 1 egg
• Pulverisert kanel etter smak

forberedelse:

Pisk alle ingrediensene i blenderen og lag 2 pannekaker i nonstick-stekepannen med litt olivenolje eller kokosnøttolje. Hvis du ikke vil lage 2 pannekaker på en gang, kan deigen oppbevares i kjøleskapet i opptil 24 timer.

3. Sjokoladeis med banan

Bananis er hurtig å lage og dreper sug etter søtsaker. Det ideelle er å blande iskremen med fett- eller proteinkilder, for eksempel peanøttsmør eller myseprotein, ettersom den blir mer næringsrik og reduserer stimulansen til fettproduksjon. Imidlertid kan det også lages med bare banan.

ingredienser: 

• 1 banan
• 1 cola peanøttsmørsuppe
• 1/2 cola kakaopulver

forberedelse:

Skjær banan i skiver og frys. Ta ut av fryseren og sett i mikrobølgeovnen i bare 15 sekunder for å miste isen. Pisk banan og andre ingredienser med håndmikser eller blender. 

4. Bananbrød og korn

Dette brødet er raskt og enkelt å lage, og er et flott alternativ å erstatte brød med tilsetningsstoffer som selges i supermarkedet. I tillegg er den rik på fiber, noe som hjelper deg med å gi deg mer metthetsfølelse, kontrollere blodsukkeret og forbedre tarmfunksjonen. Hver 45 g skive har omtrent 100 kcal.

ingredienser: 

• 3 bananenheter 
• 1/2 kopp chiabønner 
• 2 col kokosnøttoljesuppe
• 3 egg
• 1 kopp havrekli
• 1 cola bakepulver suppe
• Pulverisert kanel etter smak

forberedelse:

Elt bananene og slå alle ingrediensene i en blender. Dryss sesam over deigen før du tar den. Ovn ved 200 grader i omtrent 20-30 minutter. Gjør omtrent 12 porsjoner.

5. Sukkerfri banankake

Hele kaken er rik på fiber og godt fett, som hjelper til med å kontrollere kolesterolet og gi deg mer metthetsfølelse. Hver 60 g skive har omtrent 175 kcal.

ingredienser: 

• 1 kopp havre eller havrekli
• 3 Modne bananer
• 3 egg
• 3 ss fulle rosin
• 1/2 kopp kokosnøttolje
• 1 ss kanel med pulverform
• 1 cola grunt bakepulver

forberedelse:

Pisk alt i en blender (deigen er veldig konsistent) og ta den til middels ovn i 30 minutter eller til tannpirkeren blir tørr. Hvis du foretrekker hele rosinene, er det bare å legge dem til deigen etter å ha blandet alt i blenderen. Gjør 10 til 12 porsjoner.

Se også oppskrifter for å nyte bananskallet.