Allergi mot kumelkproteiner som mat for barn

Allergien mot kumelkproteiner oppstår når babyens immunsystem avviser babyens proteiner, noe som forårsaker alvorlige symptomer som utmattelse i huden, kraftig oppkast, blødning og pustevansker. Hvordan identifisere om barnet ditt er allergisk mot babyproteiner.

I disse tilfellene må babyen mates med spesielle melkeformler indikert av barnelegen og som ikke inneholder babyens protein, i tillegg til å unngå inntak av mat som inneholder babyens derivater. Når det gjelder spedbarn over 6 måneder, bør melk og meieriprodukter utelukkes fra kostholdet.

Hvordan være mat

Behandling for allergi mot kumelkproteiner foregår på følgende måte:

• Babyer opp til 6 måneder med eksklusiv amming av mødre: I disse tilfellene passerer en del av kumelkproteiner gjennom mors melk, så mor må slutte å konsumere meieriprodukter og derivater derav, i tillegg til matvarer som inkluderer hvordan man tilbereder disse matvarene.. 
• Babyer med morsmelkerstatning: Hvis det anbefales bruk av hydrolyserte, delvis hydrolyserte eller oligomere formler, betyr dette at proteinene er "forhåndsfordelt eller delvis forfordelt", noe som letter deres absorpsjon på tarmnivået og unngår den allergiske reaksjonen, må denne spesielle babyen indikeres av en ernæringsfysiolog eller av en barnelege og noen eksempler: Nutramigen, Neocate, Isomil 1, Althéra, Hydrolyzed Nutribén y Alfaré. 
• Babyer eller barn som spiser mat: Fjern babyen og dens derivater fra kostholdet, og inkluder visse matvarer som galletas, paier, pizzaer, salsas og postres. Babyproteinene kan erstattes av andre brensler som kjøtt, pollo og yema de huevo.

Soyaformler bør ikke brukes hos de barna der det er funnet allergi mot kumelk, men fra 10 til 14% av barna kan også lide av allergi mot soya, bør du alltid oppsøke legen din eller ernæringsfysiologen før inntaket.

Hvis formelen som babyen ikke tar er fullstendig, kan barnelege eller ernæringsfysiolog indikere et supplement for å utfylle kostholdet og unngå vitaminmangel eller mineraler som kan forårsake sykdommer som skjørbuk, som mangler vitamin C, Beriberi , for mangel på vitamin B, for eksempel.

Mat og ingredienser som bør fjernes fra kostholdet

Tabellen nedenfor inneholder matvarer og bearbeidede produkter som inneholder kumelkproteiningredienser, disse allergenene bør fjernes fra babyens ernæring eller babyen, så det er veldig viktig at både prestene og familiene deres lene alltid ingrediensene som inneholder produktet i ernæringsetiketten, for å unngå svelging ved en feil av noen av disse allergenene.

Andre matvarer er også fordampet melk, maltmelk, gul mat, natillas, turrón, helados, proteintilskudd og morsmelkerstatninger med melkesamling.

 Ingrediensene som er oppført på høyre kolonne som kasein eller hydrolysert kasein, kaseinat (ammonium, kalsium, hierro, magnesium, melkefaststoffer, sink), laktose og laktose, bør sjekkes på listen over ingredienser på etiketten. behandlet mat.

I tillegg til dette kan produkter som inneholder farger, aromaer av den naturlige smaken av smør, margarin, leche, karamell, kokosnøttkrem, vaniljekrem og andre leche-derivater, inneholde leche-rester. I disse tilfellene bør du kontakte produsenten av produktet og bekrefte tilstedeværelsen av babyen før du tilbyr maten til barnet..

Hvor lenge kan du ikke spise meieri eller meieriprodukter?

Svaret på kostholdet må verdsettes av lege eller ernæringsfysiolog i 2 uker, og i tilfelle behandlingen er positiv, må den vare i 12 måneder. Deretter kan det bli forsøkt å gradvis inkludere babyen og dets derivater, ved å evaluere den kliniske responsen, vil dette avgjøre hvor mye tid restriksjonen av melk i babyens kosthold vil være..