Solsikkefrø 5 fordeler for helse og forbruk

Solsikkefrø gir, når de konsumeres daglig, flere helsemessige fordeler, på grunn av det faktum at de inneholder sunt umettet fett, proteiner, fibre, vitamin E, selen, kobber, sink, folat, hierro og fytokjemikalier. Bare 30 gram av dette frøet om dagen kan berike kostholdet med forskjellige typer næringsstoffer. 

Disse semikolonene kan konsumeres blandet i lechuga eller fruktsalater, i rister, åk, rister eller tilsettes pasta. Hvis du kan finne saken uten saken, crudas eller asadas, med saltet; og kan kjøpes i supermarkeder eller naturlige produkter. 

Fra solsikkefrø kan aksepteres, noe som kan ha flere fordeler, for eksempel å beskytte cellene i organismen. 

Fordelene med forbruk av solsikkefrø kan være:

1. Beskytter kardiovaskulær helse

Fordi de er rike på enumettet og flerumettet fett, som er veldig gode, hjelper deg å beskytte din kardiovaskulære helse, regulere det totale kolesterolnivået, øke blodsukkeret og redusere triglyseridnivået.. 

På samme måte styrker det høye nivået av mikronæringsstoffer, antioksidant vitaminer, folsyre og fibre denne kardiovaskulære beskyttende effekten ved å beskytte celler, redusere arterielt trykk og regulere blodsukkeret.. 

2. Hjelp til å bekjempe belastningen

På grunn av den store mengden fiber i sammensetningen, hjelper solsikkefrøene med å bekjempe belastningen. Dette er fordi det reduserer tiden for tarmoverføring og øker fekalvolumet. Av skålene med solsikkefrø poserer rundt 2,4 g fibre. 

Mer informasjon om fôring for å behandle belastningen. 

3. Øk muskelmassen

På grunn av det høye proteininnholdet, kan solsikkefrø lett bidra til å øke muskelmassen. Av skålene utgjør 5 g protein og kan inkluderes i matvarene på dagen, noe som øker mengden proteiner i kostholdet. 

Lær mer om mat for å få muskelmasse. 

4. Hjelp i adelgazar-prosessen

Det er også mulig å bruke solsikkefrøene til adelgazar, de er nådige med den store mengden fibre som de utgjør. Fibrene trenger mer tid på å bli fordøyd, noe som reduserer gastrisk vaksineprosess, øker metthetsfølelsen og til slutt reduserer appetitten. 

Imidlertid er det nødvendig å være forsiktig, da solsikkefrøet også har en stor mengde fett som passer til mat med høyt kaloriinnhold. For eksempel utgjør skålene med solsikkefrø 143 kalorier, av denne grunn er det viktig å konsumere dem med måtehold. For å få mer informasjon, anbefales det å konsultere en ernæringsfysiolog. 

5. Bidra til å redusere blodsukkeret

Forbruket av solsikkefrø hjelper til med å bremse fordøyelsen og opptaket av karbohydrater fra maten, fordi det regulerer blodsukkeret og unngår hyperglykemi. På denne måten kan solsikkefrø også være en god alliert i kostholdet til diabetikere. 

I tillegg kan solsikkefrøene favorisere vekttap når de konsumeres i små porsjoner, og som et resultat kan redusere blodsukkernivået og regulere blodnivået av insulin. Se andre måter å redusere blodsukkerverdiene på. 

Næringsinformasjon om solsikkefrø

Recetas med solsikkefrø

Noen oppskrifter som har solsikkefrø og kan være inkludert i kostholdet er: 

1. Krydret solsikkefrø

Krydret solsikkefrø kan tilsettes supper, salater, risottoer eller til og med for å spise dem naturlig i meriendas. 

ingredienser:

• Aza skål med solsikkefrø (50 g rund);
• 1 vannskål;
• ½ karri cucharadita;
• 1 salt pizza;
• ½ olivenolje cucharadite.

preparación modus:

Bland solsikkefrøene med vann, karri og salt i en bolle. Plasser aksepten i en sarten og ta den gjennomsnittlige røyk, tilsett blandingen av frø. Drei i 4 minutter kaken som varer for et ristet utseende. La det avkjøles helt før det oppbevares i en lufttett beholder. 

2. Receta de bizcocho con semillas de girasol

ingredienser:

• 1 miel taza;
• 3 skåler margarin;
• 3 boller med smør;
• 1 skål vainilla;
• 2/3 taza hvete harina;
• 2/3 taza av fullkornsharina;
• 1 tradisjonell avenue taza;
• 1/2 kjemisk gjær cucharadite;
• 1/4 cucharadite salt;
• 1/2 skål solsikkefrø uten salt;
• 1/2 taza hakkede tørkede kirsebær;
• 1 huevo;
• 1/2 cucharadite mandelekstrakt.

preparación modus:

Forvarm ovnen ved 180 ºC. Bland en stor bolle olje, margarin, smør, smør, mandelekstrakt og regn. Tilsett harina, avena, gjæren og saltet, bland godt. Tilsett solsikkefrø og kirsebær. Legg deigskopper på en stekeplate, og etterlater et mellomrom på 6 cm mellom hver. Horn i 8 til 10 minutter auksjonen som faller dorados. 

3. Granola med solsikkefrø 

ingredienser:

• 300 g avena;
• 1/2 runde solsikkefrø;
• 1/2 taza rå rå mandler (avellanene);
• 1/2 skål med calabaza frø;
• 1/4 vase ajonjolí frø (sesam);
• 1/4 strømmet kokosnøttgryte (valgfritt);
• 1/4 kanel cucharadite i blekksprut;
• 1/4 cucharadite salt;
• 1/4 vanntank;
• 1/4 tank solsikkeaksept;
• 1/2 tiel de miel;
• 2 boller brunt sukker;
• 1/2 cucharadita av ekstrakt av vainilla;
• 1 taza tørket frukt (kirsebær, higoer, pasas, ciruelas, albaricoques, datiles).

preparación modus:

Precalentar horno ved 135 ° C. Legg et stekeovnsbrett med ikke-pinne-papir. Bland en olje, mandler, frø, kanel og salt i en stor bolle. I en liten vannblanding, godta den, huden min og brunt sukker, fjern den alltid. Hell denne blandingen over tørre ingredienser og integrer. 

Dryss i brettet i timen og rundt det 60 minutter lange hornet til det er sovende, beveg deg av og til slik at det holder jevnt. Mientras más dorada la granola, mer sprø det blir. Oppbevares i en beholder eller plastpose i kjøleskapet. Granola blir i flere uker.