Vaktelegg Fordeler for helse og matlaging

Vaktelegg er veldig næringsrik og sunn mat, selv om de er mindre enn kyllingegg, har de en lignende smak og sammenlignet med ernæringsnivåene er de litt lavere i kalorier og rike på næringsstoffer som kalsium, fosfor, sink og hierro.

Hver vakteldusj er mye rikere og konsentrert både på kalori- og ernæringsnivå, noe som gir et utmerket alternativ å plassere den på barnas hender eller for en inngang til en scene med venner, for å tilberede en sandwich eller sandwich.. 

Hovedfordeler

Fordelene med å inkludere vaktelegg i kostholdet er:

• Hjelp til å forhindre anemi, på grunn av sin rikdom i hierarki og folsyre;
• Øk muskelmasse for å være en god kilde til proteiner med høy biologisk verdi, som favoriserer muskelhypertrofi;
• Dannelse av sunne røde blodlegemer, nåde som er rik på vitamin B12;
• Opprettholde visuell helse, hvordan man kan fremme vekst hos barn, siden det er rik på A-vitamin; 
• Hjelp deg med å forbedre hukommelse og læring, for å være rik på bakke og selen, essensielle næringsstoffer som griper inn i nervesystemet og forhindrer forekomst av sykdommer som Alzheimers demens;
• Styrke immunforsvaret, for å være rik på antioksidanter og selen, noe som bidrar til å øke kroppens forsvar; 
• Styrke tennene og tennene, fordi den er rik på vitamin D, som favoriserer kalsiumabsorpsjon i tarmen, så vel som fosfor.

Dessuten hjelper det også med å styrke immunforsvaret på grunn av det faktum at det er rikt på antioksidanter som A- og D-vitamin, sink og selen, i tillegg til å forbedre kardiovaskulær helse og forhindre for tidlig aldring..  

Ernæringsinformasjon 

På tabellen endrer fortsettelsen sammenligningen mellom 5 vaktelfugler og 1 gallina-fugl:

Hvordan lage vaktelegg 

Legg en brønn med vann i en bolle for å strø over et stykke salt. Når tilberedningen må være ferdig, må du introdusere vakteleggene som en og en delikatesse. Dekk til olla y cocinarlos i 3 til 5 minutter. 

Hvordan bli naken

For å skinne vakteleggene lettere, bør de når de er kokt, være nedsenket i kaldt vann, slik at de kan hvile et par minutter. Når tiden er gått, bør den fjernes og legges på et bord, med hånden skal den utføres sirkulære bevegelser med en brønn av trykk, og når boksen igjen har igjen, må den fjernes. 

Ellers legger du dem i en glassflaske med kaldt vann til de er dekket, dekk til og rist fritt. Fjern hender og hud. 

Recetas av vaktel huevo

Vaktelen regner fordi den er liten tjener til å lage noen sunne og kreative retter. Noen måter å forberede dem på er: 

1. Vaktel huevos pinchos

ingredienser

• Røkt laks;
• Vaktelegg;
• Kirsebærtomater;
• Trefliser.

Metode for forberedelse

Kok vakteleggene, når de er skrellet, vekslende i klypen av egget, en kirsebærtomat og et stykke røkt laks. 

2. Ensalada con quu huevos

Vaktel huevos kombineres med alle typer salater, og sjø med kokte grønnsaker som rå grønnsaker. Jeg kan passe med en vinaigrette eller med en naturlig yoghurtdressing med fin hierbas.