Glutenfri og laktosefri meny for vekttap

Å spise et glutenfritt og laktosefri kosthold kan hjelpe deg å gå ned i vekt fordi disse forbindelsene forårsaker oppblåsthet, dårlig fordøyelse og økt gass. I tillegg fjerner du mat som melk og brød fra kostholdet også kaloriene i kostholdet og hjelper derfor å gå ned i vekt.

For laktoseintoleranter og personer med noe følsomhet for gluten, er imidlertid forbedring av oppblåsthet og gasssymptomer øyeblikkelig når disse matvarene fjernes fra kostholdet. I tillegg forbedrer absorpsjon av vitaminer og mineraler på grunn av reduksjon av tarmbetennelse i stor grad livskvaliteten og trivselen på kort og lang sikt.

Tabellen nedenfor viser et eksempel på en 3-dagers glutenfri og laktosefri diettmeny.

måltid	Dag 1	Dag 2	Dag 3
frokost	Mandelmelk med smurt potetstivelsesbrød	Suppe yoghurt med havrekorn	havregryn
Morgenbit	1 eple + 2 kastanjer	Grønn grønnkål, appelsin og agurkjuice	1 pære + 5 riskjeks
Lunsj / middag	Kyllingbryst med tomatsaus + 4 col ris-suppe + 2 col bønnesuppe + grønn salat	1 stykke grillet fisk + 2 kokte poteter + sautert grønnsakssalat	Kjøttboller i tomatsaus + glutenfri pasta + stekt kålsalat
Ettermiddags snack	Soyayoghurt + 10 råkjeks	Mandelmelk, banan, eple og linfrø vitamin	1 kopp soyamelk + 1 skive glutenfri kake

I tillegg, for å forbedre vekttap, er det nødvendig å øke forbruket av mat rik på fiber, frukt og grønnsaker, i tillegg til å trene fysisk aktivitet minst 3 ganger i uken..

Hvordan fjerne gluten fra kostholdet

For å fjerne gluten fra kostholdet, bør man unngå å konsumere mat som inneholder hvete, bygg eller rug, for eksempel brød, kaker, makaroni, kaker og paier.

For å erstatte hvetemel, som er den viktigste kilden til gluten i dietten, kan rismel, potetstivelse og stivelse brukes til å lage brød og kaker, for eksempel, eller kjøpe glutenfri pasta og kaker. Se hele listen over matvarer som inneholder gluten.

Hvordan fjerne laktose fra kostholdet

For å fjerne laktose fra kostholdet, bør forbruk av animalsk melk og dets derivater unngås, og foretrekker kjøp av grønnsaksmelk, for eksempel soya og mandelmelk, eller laktosefri melk..

I tillegg kan yoghurt og soyabaserte oster som tofu konsumeres, og generelt har yoghurt laget med melk også lave laktosinnivåer..

Å fjerne laktose og gluten kan legge på seg

Å fjerne laktose og gluten kan legge på seg fordi det til tross for at du har fjernet gluten og laktose fra kostholdet, det fortsatt er nødvendig å spise sunt, rikt på frukt, grønnsaker og fiber, og lite sukker og fett for å gå ned i vekt..

Unngå gluten og laktose kan gi en følelse av at vekttap vil komme uanstrengt, noe som ikke er sant, ettersom det er nødvendig å fortsette å utføre fysisk aktivitet og unngå bearbeidet mat, hurtigmat og fet kjøtt for å kunne gå ned i vekt.

Se flere tips om hvordan du spiser glutenfritt i følgende video.

Glutenfri mat: Slik gjør du det

232 tusen visninger

5,6k Abonner

For å gå ned i vekt uten ofre, se 5 enkle tips for å miste vekt og miste magen.