Hvordan behandles botulisme og hvordan kan man forhindre det
Behandlingen av botulisme må gjøres på sykehuset og innebærer administrering av et serum mot toksinet produsert av bakteriene Clostridium botulinum og vask av mage og tarm, slik at spor av forurensninger elimineres. I tillegg er kardiorespiratorisk overvåking på sykehuset viktig, siden toksinet fra bakteriene kan føre til lammelse av luftveiene..
Botulisme er en sykdom forårsaket av bakteriene Clostridium botulinum, som kan finnes i jorda og i dårlig konserverte matvarer, og som produserer et giftstoff, botulinumtoksinet, som kan føre til utseendet av alvorlige symptomer som kan resultere i død i løpet av timer i henhold til mengden giftstoff produsert av denne bakterien..
For å forhindre forurensning av denne bakterien, anbefales det at mat som er skikkelig desinfisert og i god stand, konsumeres.
Hvordan behandlingen gjøres
Behandlingen for botulisme bør gjøres i et sykehusmiljø, vanligvis i ICU, ettersom den tar sikte på å nøytralisere virkningen av toksinet som produseres av bakteriene i kroppen, og det er viktig at pasienten overvåkes og forhindre progresjon av sykdommer..
Vanligvis består behandlingen av å påføre et anti-botulinum serum, også kalt antitoksin, og det bør gjøres så snart som mulig slik at sjansene for kurer øker. Anti-botulinum serum tilsvarer heterologe antistoffer avledet fra hester, noe som kan forårsake overfølsomhetsreaksjoner når det administreres, derfor er det nødvendig å overvåke pasienten på sykehuset. I tillegg anbefales det å utføre vask i magen og tarmen for å eliminere eventuell gjenværende forurenset mat.
Livstøttetiltak, som bruk av pusteapparat, overvåking av hjertefunksjon, tilstrekkelig ernæring og forebygging av sår i sengen er også en del av behandlingen. Dette er fordi botulinumtoksin kan føre til lammelse av kardiorespirasjonsmusklene, noe som kan føre til død. Se hvordan du gjenkjenner tegn og symptomer på botulisme.
Hvordan forhindre
For å forhindre forurensning av bakterier Clostridium botulinum det er viktig å ta hensyn til forbruk, distribusjon og markedsføring av mat. Dermed anbefales det:
- Unngå å spise bearbeidet mat som har væske i seg;
- Ikke lagre mat ved høye temperaturer.
- Unngå å konsumere hermetikk, spesielt de i bokser som er fylt, skadet eller med endring i lukt og utseende;
- Saniser maten godt før du konsumerer den;
- Kok konserverte eller hermetiske matvarer i minst 5 minutter før konsum.
Ikke tilbud honning til babyen under 1 år gammel, da honning er en flott måte å spre sporen til denne bakterien, noe som kan føre til babyens botulisme, siden immunforsvaret ikke er fullt utviklet. Lær mer om baby botulisme.
