Finn ut hvor mye laktose som er i maten

Å vite hvor mye laktose som er i maten, i tilfelle laktoseintoleranse, hjelper til med å forhindre utseendet av symptomer, for eksempel kramper eller gass. Dette skyldes at det i de fleste tilfeller er mulig å spise mat som inneholder opptil 10 gram laktose uten at symptomene er for sterke..

På denne måten er det lettere å lage en diett med mindre laktose, vite hvilke matvarer som er mer tålelige og hvilke man skal unngå helt..

For å kompensere for det mulige ekstra kalsiumbehovet, på grunn av begrensningen i laktosemat, se en liste over noen kalsiumrike matvarer uten melk.

Tabell over laktose i mat

Den omtrentlige tabellen nedenfor viser en omtrentlig mengde laktose i de vanligste meieri-matvarene, slik at det er lettere å vite hvilke matvarer du skal unngå og hvilke som kan spises, selv om det er i små mengder..

Et godt tips for å redusere symptomene på laktoseintoleranse er å konsumere inntak av mat med mer laktose, sammen med andre matvarer uten laktose. Dermed er laktose mindre konsentrert og kontakt med tarmen er mindre, så det kan ikke være smerter eller gassdannelse.

Laktose er til stede i alle typer melk, og det anbefales derfor ikke å erstatte kumelk med en annen type melk, for eksempel geit. Imidlertid inneholder soya, ris, mandel, quinoa eller havre, selv om de er populært kjent som "melk", ikke laktose og er gode alternativer for de som har laktoseintoleranse.

Hvis du er laktoseintolerant, kan du se denne videoen fra ernæringsfysiologen din nå:

Hva du skal spise hvis du har laktoseintoleranse

Men hvis du fremdeles ikke er sikker på om du har laktoseintoleranse, les denne artikkelen: Hvordan vet du om det er laktoseintoleranse.