Hva folsyre er og hva den er til

Folsyre, også kjent som vitamin B9, er et næringsstoff som deltar i forskjellige funksjoner i kroppen, for eksempel:

• Opprettholde hjernehelsen og forhindre problemer som depresjon;
• Delta i dannelsen av føtalets nervesystem under graviditet;
• Styrke immunforsvaret;
• Forhindre anemi ved å stimulere dannelsen av blodceller;
• Forhindre tykktarmskreft ved å forhindre endringer i DNA fra celler;
• Forebygge hjertesykdommer og infarkt, ved å redusere homocystein og opprettholde helsen til blodkar;
• Kontroller utviklingen av vitiligo.

For å forhindre misdannelser hos fosteret som spina bifida, bør kvinner som planlegger å bli gravide eller som er gravide, ta tilskudd i folsyre-kapsler i henhold til medisinsk råd. Se Hvordan ta folsyre under graviditet.

Mat som er rik på folsyre

Tabellen nedenfor viser mat rik på folsyre og mengden av dette vitaminet i 100 g av hver mat.

I tillegg til disse matvarene er hvetemel som markedsføres i Brasil forsterket med folsyre, og det er grunnen til at produkter som brød, kjeks og pasta også er kilder til dette næringsstoffet..

Anbefalt mengde

Den anbefalte mengden folsyre per dag varierer med alderen, som vist i følgende tabell:

Tilskudd av folsyre bør alltid gjøres under medisinsk veiledning, og anbefales vanligvis i tilfeller av mangel på dette vitaminet, anemi eller for gravide kvinner.

Bivirkninger og kontraindikasjoner av medisinstilskudd

Folsyre er et vannløselig vitamin, og derfor fjernes overskuddet lett gjennom urin. Imidlertid kan bruk av folsyre tilskudd uten medisinsk råd eller i konsentrasjoner over 5000 mcg, som er den anbefalte daglige dosen, føre til problemer som magesmerter, kvalme, kløende hud eller maske vitamin B12-mangel anemi. som for eksempel tilfellet med pernicious anemi.

Tilskudd av folsyre bør også veiledes av legen hos eldre eller strenge vegetarianere, da det er større sjanse for vitamin B12-mangel på grunn av situasjoner relatert til nedsatt absorpsjonskapasitet for dette vitaminet eller kostholdet. I tillegg, i tilfeller av bruk av medisiner mot anfall og revmatisme, bør folsyre-tilskuddet bare konsumeres i henhold til medisinsk råd..

Se et eksempel på folsyre tilskudd og hvordan du tar det her.