Hva er palmeolje og hvordan bruke

Palmeolje, også kjent som palmeolje, er en type fett, som når den konsumeres rå, er rik på vitamin A og utmerket for øyehelse og hudskjønnhet.

Palmeolje har imidlertid 9 kalorier per gram, noe som betyr at en spiseskje palmeolje har omtrent 70 kalorier, og er veldig kalori og derfor favoriserer det hyppige forbruket vektøkning..

Hva palmeolje er laget av

Palmeolje er resultatet av å knuse frøene til en type palmer, kalt dendezeiro, som til tross for at den var typisk for Afrika ble brakt til Brasil av portugiserne på koloniseringstidspunktet. For tilberedning av det er det nødvendig å høste fruktene av palmen og koke ved hjelp av vann eller damp som gjør at massen kan stoppes fra frøet. Deretter presses massen og oljen slippes ut, med samme oransje farge som frukten..

Pris og hvor du kan kjøpe

Palmeolje kan kjøpes i supermarkeder, gatemarkeder, helsekostbutikker og på internett. Prisen på en 200 ml palmeolje pakke varierer mellom 4 og 9 reais.

Hva brukes palmeolje til

Palmeolje brukes til å krydre mat, for eksempel salater, eller til å tilsette smaker på gryteretter, for eksempel caruru, som er en uunnværlig ingrediens i det Bahiske kjøkken..

Fordi den er rik på vitamin A, hjelper det å styrke huden, øynene og forplantningsorganenes funksjon. Imidlertid bør ikke mer enn 1 ss av denne oljen konsumeres, siden den har mye kalorier og hovedsakelig dårlig fett for helsen som øker kolesterolet.

Denne oljen tjener også til å fukte og skinne hår når den påføres direkte på hårstrenger, men den skal ikke påføres blondt hår på grunn av den oransje fargen, da den kan endre hårfargen.

Slik bruker du palmeolje

Palmeolje kan brukes til å lage smør, i gryteretter, stekt mat og er mye brukt i industrialiserte matvarer, for eksempel brød, kaker, paier, kaker og til og med i produksjon av Nutella..

I tillegg brukes palmeolje også til å lage såper, såper, vaskevaskemidler, vaskemidler og mykgjørende midler for biologisk nedbrytbar klær, og kan også brukes som drivstoff i dieselmotorer.

Næringsinformasjon for palmeolje

Følgende tabell viser næringsverdien til hvert stoff som finnes i palmeolje:

Palmeolje har mange kalorier, og bør derfor ikke brukes i dietter for å gå ned i vekt. I dette tilfellet er det best å krydre salatene og suppen med ekstra jomfru olivenolje. Lær hvordan du velger den beste olivenoljen for helse og vekttap på: Typer olivenolje.